Service de restauration

Code de salubrité des aliments de la SQF pour les services alimentaires

En partenariat avec l'Association nationale des restaurateurs, SQFI a mis au point une solution unique pour les intervenants de l'industrie de la le service alimentaire afin de réduire et d'éliminer les risques liés à la salubrité alimentaire. Le Code des services alimentaires comprend une audit par une tierce partie qui fournit à l'industrie des le service alimentaire les outils nécessaires pour mettre en place un système de gestion de la salubrité alimentaire proactif, plutôt que réactif, à tous ses emplacements.

Code de téléchargement

Listes de vérification

Feuilles de conseils

Voici la description de la les fiches-conseils.