Partout en Amérique, nous sommes confrontés aux défis de faire face à la COVID-19, communément appelée coronavirus. Alors que nous cherchons des moyens de faire face aux incertitudes qui nous entourent, les épiceries du pays — et les fabricants des produits qu'ils ont sur leurs tablettes — font de leur mieux pour donner aux consommateurs la possibilité de rétablir le contrôle de leur environnement. Notre chaîne d'approvisionnement en produits alimentaires travaille avec diligence pour soutenir notre désir commun de stabilité — par son adaptabilité, sa flexibilité, sa résilience et sa capacité de se reconstituer. VIDÉO : http://ow.ly/Mh3k50yLVTN
Les épiceries et leurs fournisseurs partenaires partagent un engagement envers les collectivités qu'ils desservent. Notre chaîne d'approvisionnement s'adaptera à cette urgence nationale.
Le nouveau « AskFSIS » du Service de la salubrité et de l'inspection des aliments (FSIS) de l'USDA les séances virtuelles sont conçues pour aider les petites usines aliment à communiquer directement avec les experts du FSIS de manière plus accessible.
Chaque année, le 7 juin, la communauté mondiale se réunit pour souligner la Journée mondiale de la sécurité des aliment, afin de réfléchir à l'importance de la Salubrité Alimentaire et des systèmes qui les protègent.
Traceability is critical to food safety culture, risk management, and supply chain readiness. Learn why acting now helps organizations reduce risk and build trust.