In tutta l'America, ci troviamo di fronte alle sfide legate alla gestione del COVID-19, comunemente noto come coronavirus. Mentre cerchiamo modi per affrontare le incertezze che ci circondano, i negozi di alimentari della nazione e i produttori dei prodotti che hanno sugli scaffali stanno facendo del loro meglio per dare agli acquirenti l'opportunità di ristabilire il controllo del loro ambiente. La nostra catena di fornitura di generi alimentari sta lavorando diligentemente per supportare il nostro comune desiderio di stabilità, attraverso la sua adattabilità, flessibilità, resilienza e capacità di rifornimento. VIDEO: http://ow.ly/Mh3k50yLVTN
I negozi di alimentari e i loro partner fornitori condividono l'impegno nei confronti delle comunità che servono. La nostra catena di fornitura si adatterà a questa emergenza nazionale.
Il nuovo «AskFSIS Live!» del Servizio di Sicurezza e Ispezione Alimentare (FSIS) dell'USDA le sessioni virtuali sono progettate per aiutare i piccoli stabilimenti alimentari a connettersi direttamente con gli esperti del FSIS in un modo più accessibile.
Ogni anno, il 7 giugno, la comunità globale si riunisce per riconoscere la Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, per riflettere sull'importanza della sicurezza degli alimenti e dei sistemi che li proteggono.
La tracciabilità è fondamentale per la cultura della sicurezza alimentare, la gestione del rischio e la preparazione della catena di fornitura. Scopri perché agire subito aiuta le organizzazioni a ridurre i rischi e creare fiducia.