SQFI se joint à la FDA pour célébrer la Journée mondiale de la sécurité alimentaire. Chaque jour, SQFI s'engage à assurer la salubrité des aliments et nous apprécions l'occasion de célébrer cet effort avec notre communauté.
Prenez cette journée pour obtenir le les faits sur la salubrité alimentaire et partager les pratiques aliment salubres. Saviez-vous qu'un Américain sur six tombe malade de maladie d'origine alimentaire chaque année ? La salubrité des aliment est l'affaire de tous et la FDA dispose de ressources et d'information pour vous permettre d'en apprendre davantage sur la façon de promouvoir les pratiques alimentaires sécuritaires.
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Les décisions relatives à la Salubrité alimentaire ne se limitent pas aux endroits où les aliment sont produits, entreposés ou transportés. Les courtiers et les agents jouent un rôle central plus tôt dans la chaîne d'approvisionnement.
Plus de 800 professionnels de salubrité alimentaire du monde entier se sont réunis à Saint-Louis cette semaine pour SQF Unites 2026, marquant la plus grande participation de l'histoire de l'événement.
La SQFI annonce Brian Shelton du Groupe de Attestation EAGLE et Emily Wagner de Landmark Snacks comme lauréats des Prix d'excellence SQF 2026 lors de la conférence 2026 SQF Unites à Saint-Louis.