SQFI se joint à la FDA pour célébrer la Journée mondiale de la sécurité alimentaire. Chaque jour, SQFI s'engage à assurer la salubrité des aliments et nous apprécions l'occasion de célébrer cet effort avec notre communauté.
Prenez cette journée pour obtenir le les faits sur la salubrité alimentaire et partager les pratiques aliment salubres. Saviez-vous qu'un Américain sur six tombe malade de maladie d'origine alimentaire chaque année ? La salubrité des aliment est l'affaire de tous et la FDA dispose de ressources et d'information pour vous permettre d'en apprendre davantage sur la façon de promouvoir les pratiques alimentaires sécuritaires.
Participez à la conversation en ligne avec #WorldFoodSafetyDay sur Twitter, Facebook, et LinkedIn.
Le premier Product Spotlight Day de SQF, axé sur l'automatisation et la documentation numérique, a attiré près de 1 200 inscrits intéressés à explorer des solutions et à entendre directement sept fournisseurs.
L'automatisation aide les équipes de salubrité des aliments à renforcer la traçabilité, à combler les lacunes plus rapidement et à se tenir prêtes à effectuer des audit avant que la pression ne frappe.
L'édition 10 met davantage l'accent sur les domaines où les données et l'expérience ont montré que nous devions relever la barre : la culture de salubrité alimentaire, la gestion du changement, la surveillance environnementale et la notation des audit.
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