SQFI se une a la FDA para celebrar el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria. Everyday SQFI está comprometido con la Seguridad Alimentaria y agradecemos la oportunidad de celebrar ese esfuerzo con nuestra comunidad.
Toma este día para obtener el datos sobre la inocuidad alimentaria y compartir prácticas alimento seguras. ¿Sabías que aproximadamente 1 de cada 6 estadounidenses se enferman por enfermedades transmitidas por los alimentos cada año? La inocuidad de los alimento es asunto de todos y la FDA tiene recursos e información para que aprendas más sobre cómo promover prácticas alimentarias seguras.
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La automatización está ayudando a los equipos de inocuidad alimentaria a fortalecer la trazabilidad, cerrar brechas más rápido y estar listos para la auditoría antes de que llegue la presión.
Vea cómo la Cláusula 2.3.5 de SQF Edition 10 convierte la administración de cambios en un requisito dedicado.
La edición 10 tiene un enfoque agudizado en las áreas donde los datos y la experiencia mostraron que necesitábamos elevar el listón: cultura de inocuidad alimentaria, gestión del cambio, monitoreo ambiental y puntuación de auditoría.
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