SQF365 reúne a profesionales de la inocuidad alimentaria, proveedores y minoristas para mejorar la inocuidad alimentaria y las operaciones comerciales al tiempo que fomenta el diálogo y la discusión. A través de reuniones virtuales y presenciales, SQFI y sus socios organizarán seminarios digitales de inocuidad alimentaria, mesas redondas, días de enfoque regional en persona y talleres.
Los seminarios del SQF Focus Day se llevan a cabo en mercados globales como Estados Unidos, Canadá, América Latina, Nueva Zelanda y Japón. Estas reuniones regionales gratuitas se centran en temas oportunos, problemas e implementaciones de SQF Edition 9.
17 de junio de 2026
La evidencia exacta que piden los auditores: registros de comprensión de capacitación, registros de caminata de liderazgo, evidencia de comunicación y bucles de retroalimentación rastreados hasta el cierre, y cómo estructurarlos para contar una historia completa en un día determinado.
Únase a este seminario web para obtener información sobre cómo puede construir un plan sólido de evaluación de la cultura de inocuidad alimentaria.
24 de junio de 2026
La Edición 10 de SQF eleva el Monitoreo Ambiental como Cláusula Principal y pone mayor énfasis en una evaluación ambiental documentada y basada en el riesgo para determinar el nivel de monitoreo necesario en función de los procesos, productos y riesgos de inocuidad alimentaria de una instalación. Este cambio respalda el paso del monitoreo ambiental como una actividad de cumplimiento de normas hacia un sistema de control preventivo más impulsado por el riesgo, con mayor relevancia para la preparación para la auditoría.
Ya sea construyendo un programa desde cero o mejorando uno existente, los participantes obtendrán orientación práctica sobre lo que SQF Edition 10 significa para sus instalaciones y cómo fortalecer su programa de monitoreo ambiental.
Presentado con Eurofins Aseguramiento de Alimentos, en esta sesión se explicará cómo el monitoreo ambiental se conecta con el análisis de peligros, la evaluación de riesgos y las decisiones documentadas del programa, incluyendo lo que es y lo que no es. Las consideraciones prácticas incluirán qué probar, dónde tomar muestras, con qué frecuencia monitorear y cómo determinar las necesidades de muestreo en función del riesgo de la instalación.
La sesión también abordará las pruebas de patógenos aplicables, los límites de especificación, el análisis de tendencias, el análisis de la causa raíz y las acciones correctivas/preventivas para ayudar a convertir los datos de monitoreo en información significativa y procesable.
Claves para llevar
Nuestro seminario digital por primera vez a los asistentes de SQF Unites explica lo que puede esperar de la conferencia y cómo puede prepararse para aprovechar al máximo su tiempo. Patrocinado por Mérieux NutriSciences.
La capacitación inadecuada es una fuente frecuente de no conformidades SQF. Este seminario digital desglosa los requisitos de capacitación de SQF y muestra a los asistentes cómo construir un programa de capacitación efectivo.
¿Está considerando la certificación SQF y quiere tener una imagen clara de cómo se ve el primer año? Su primer año de SQF es una fase de aprendizaje en la que la comprensión temprana del proceso puede marcar una verdadera diferencia.
Aprenda un proceso de 6 pasos que se puede utilizar para garantizar que su proceso de acción correctiva y preventiva esté ajustado para identificar correctamente la causa raíz e implementar verdaderas acciones preventivas.
A medida que arrancamos el nuevo año y el código SQF que pronto se actualizará en 2026, las empresas deberán prepararse para implementar y mejorar de manera efectiva sus sistemas de seguridad y calidad alimentaria ahora.
Obtener un compromiso genuino de liderazgo en el sitio requiere algo más que una declaración de políticas; exige cerrar la brecha persistente entre los programas de ejecución de inocuidad alimentaria y la estrategia ejecutiva.
El monitoreo ambiental efectivo es una piedra angular de un sólido sistema de gestión de inocuidad alimentaria.
En el complejo panorama alimento actual, la trazabilidad ya no es opcional, es un imperativo estratégico.
Este seminario digital presentado con Validus Verification Services, le brinda información sobre salvaguardas efectivas de bioseguridad y mejores prácticas extraídas de auditorías y experiencia en la industria del huevo.
En este seminario digital con SGS, expertos de la industria desglosarán los elementos de un proceso de aprobación y monitoreo de proveedores, demostrando cómo funcionan los requisitos de cumplimiento normativo y certificación.
Las auditorías son herramientas poderosas para verificar el cumplimiento de normas, asegurar la efectividad del sistema e impulsar la mejora continua. Es importante comprender la estructura detrás de las auditorías verticales y de procesos.
Explore las trampas comunes que debilitan la efectividad de CAPA e introduce un marco de priorización basado en el riesgo que ayuda a las organizaciones a enfocarse en lo que más importa.
La auditoría interna efectiva es la columna vertebral de un sólido programa SQF y un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
Una instalación limpia es una instalación segura, y el saneamiento efectivo es la piedra angular de cualquier sistema de inocuidad alimentaria.
Lograr y mantener la excelencia en su el sitio certificado por SQF requiere más que cumplir con los requerimientos del código.
Este seminario digital con ASI disecciona el código SQF para suplementos dietéticos, explicando cómo la certificación SQF puede ayudar a los productores a superar las expectativas de los principales minoristas.
Este seminario digital con Eurofins Food Assurance analiza el poderoso dúo de Análisis de Causa Raíz (RCA) y Acciones Correctivas (CA).
Este es un seminario interactivo con NSF que describe el “proceso disciplinado” del pensamiento crítico en inocuidad alimentaria.
Abordar los requerimientos de capacitación de SQF para su fuerza de trabajo no tiene por qué ser una tarea desalentadora.
La certificación SQF es una excelente manera para que su empresa cuente con un sistema de calidad y inocuidad alimentaria de clase mundial y abra las puertas a nuevas oportunidades de negocio.
La transformación digital siempre está evolucionando en toda la industria alimento, impactando directamente la inocuidad alimentaria, la calidad, el desperdicio, la sostenibilidad y las ganancias.
En este seminario digital presentado por Provision Analytics, analizamos de manera integral los métodos y herramientas digitales para ayudar a agilizar el cumplimiento de normas en cada paso.
En este seminario digital gratuito SQF365 presentado por SafetyChain, participamos en una discusión dinámica sobre cómo su certificación SQF puede mejorar sus iniciativas de mejora de procesos.
¿Sabes qué tan fuerte es tu plan de mitigación de riesgos? ¿Tu plan y evaluación pasarán una prueba de esfuerzo? Descúbrelo en nuestro seminario digital presentado por Intertek Alchemy.
Cuando se trabaja con una cadena de suministro que cambia constantemente, es esencial contar con estrategias críticas de mitigación de riesgos para proteger su cultura de inocuidad alimentaria.
Una mentalidad de mitigación de riesgos es crucial para mantener una cultura sólida inocuidad alimentaria. Aprende a integrar una mentalidad de mitigación de riesgos en este seminario digital con Intertek Alchemy.
La importancia del abastecimiento de ingredientes y la selección de proveedores no puede exagerarse en el panorama empresarial complejo e interconectado de hoy.
En este seminario digital SQF365, Brian Neal, Gerente Técnico de Eurofins, comparte pasos para fortalecer proactivamente la cultura de inocuidad alimentaria de su sitio.
Con base en un análisis de cientos de informes de auditoría, está claro que tanto los sitios como los auditores luchan por comprender ciertos elementos del código.
En esta mesa redonda interactiva, Geoff Farrell, Gerente Técnico de NSF International, revisa las mejores prácticas para llevar a cabo una evaluación de riesgos exitosa y guía a los asistentes.
El auditor principal de SGS, Caleb Lawrence Alcala, y el gerente regional de SGS, Scott Grossman, comparten sus ideas sobre las tendencias y los obstáculos y hablan sobre cómo mitigar los riesgos de inocuidad alimentaria.
Gracias a nuestros patrocinadores por su generoso apoyo a SQF365.
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