Capacitación SQF: Fraude alimentario y defensa alimentaria

La protección de sus instalaciones comienza con comprender sus vulnerabilidades y actuar antes de que las amenazas se conviertan en incidentes.

Este paquete de dos cursos proporciona capacitación esencial en dos de los componentes más críticos de la protección de los alimento: Defensa Alimentaria y Prevención del Fraude Alimentario. Diseñada para profesionales de inocuidad alimentaria que trabajan bajo el Código SQF, esta capacitación oficial desarrollada por el Equipo Técnico de SQF ayuda a los alumnos a reconocer los riesgos de adulteración intencional, implementar estrategias de mitigación específicas y construir una cultura proactiva de vigilancia.

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Esta serie incluye:

  • SQF Gestión de Riesgos: Programa de Fraude Alimentario
    Explore los riesgos de adulteración motivados económicamente en la cadena de suministro y desarrolle una estrategia de mitigación del fraude alimento que proteja la integridad del producto y la confianza del consumidor.

Al completar esta capacitación, los alumnos podrán:

  • Llevar a cabo evaluaciones de vulnerabilidad por adulteración intencional

  • Identificar los ingredientes de alto riesgo y las vulnerabilidades de la cadena de suministro

  • Implementar medidas preventivas y estrategias de monitoreo

  • Alinear los programas de defensa alimentaria y de fraude con los requerimientos y estándares regulatorios de SQF

Este paquete es ideal para cualquier persona responsable de la seguridad de la cadena de suministro, el control de acceso a las instalaciones, las evaluaciones de riesgos o la implementación del sistema SQF y ayuda a las organizaciones a mantenerse un paso por delante de las amenazas intencionales de inocuidad alimentaria.

Precio: $199 (USD)


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