保护您的设施首先要了解您的漏洞,并在威胁演变为事件之前采取行动。 ![]()
这套两门课程的套装提供有关食品保护两个最关键组成部分的基本训练: 食物防御 和 预防食品欺诈。这项由SQF技术团队开发的官方培训专为在SQF规范下工作的食品安全专业人员而设计,可帮助学员识别故意掺假的风险,实施有针对性的缓解策略,并建立积极的警惕文化。
该系列包括:
SQF 风险管理:食品防御计划
学习如何评估和减少故意掺假威胁造成的漏洞,并实施符合SQF和监管预期的食品防御计划。
SQF 风险管理:食品欺诈计划
探索供应链中出于经济动机的掺假风险,制定食品欺诈缓解策略,以保护产品完整性和消费者信任。
通过完成本次培训,学员将能够:
对故意掺假行为进行漏洞评估
识别高风险原料和供应链漏洞
实施预防措施和监测策略
使食品防御和欺诈计划与 SQF 要求和监管标准保持一致
该套装非常适合任何负责供应链安全、设施访问控制、风险评估或 SQF 系统实施的人,可帮助组织提前应对故意的食品安全威胁。
价格: $199(美元)