Proteger suas instalações começa com a compreensão de suas vulnerabilidades e a ação antes que as ameaças se tornem incidentes. ![]()
Este pacote de dois cursos oferece treinamento essencial em dois dos componentes mais importantes da proteção de alimentos: Defesa alimentar e Prevenção de fraudes alimentares. Projetado para profissionais de segurança de alimentos que trabalham sob o Código SQF, este treinamento oficial desenvolvido pela Equipe Técnica do SQF ajuda os alunos a reconhecer os riscos intencionais de adulteração, implementar estratégias de mitigação direcionadas e construir uma cultura proativa de vigilância.
Esta série inclui:
SQF Risk Management: Programa de Defesa Alimentar
Aprenda a avaliar e reduzir as vulnerabilidades de ameaças intencionais de adulteração e implementar um plano de defesa de comida alinhado com o SQF e as expectativas regulatórias.
SQF Risk Management: Programa de Fraude Alimentar
Explore os riscos de adulteração com motivação econômica na cadeia de fornecimento e desenvolva uma estratégia de mitigação de fraudes em alimentos que proteja a integridade do produto e a confiança do consumidor.
Ao concluir esse treinamento, os alunos serão capazes de:
Realizar avaliações de vulnerabilidade para adulteração intencional
Identifique ingredientes de alto risco e vulnerabilidades da cadeia de fornecimento
Implementar medidas preventivas e estratégias de monitoramento
Alinhe os programas de defesa de alimentos e fraude com os requisitos e padrões regulatórios do SQF
Esse pacote é ideal para qualquer pessoa responsável pela segurança da cadeia de fornecimento, controle de acesso às instalações, avaliações de risco ou implementação do sistema SQF e ajuda as organizações a ficarem um passo à frente das ameaças intencionais à segurança de alimentos.
Preço: $199 (USD)