Qiang Zheng: Desbloqueando oportunidades de carrera

Para los profesionales de inocuidad alimentaria, mantenerse al día con las mejores prácticas es de vital importancia. Este conocimiento no solo proteger el suministro de alimento y asegurar grandes resultados para fabricantes y proveedores, también asegura que estos profesionales puedan aprovechar oportunidades emergentes y trayectarias profesionales intrigantes.

Qiang Zheng es el gerente de inocuidad alimentaria y garantía de calidad en Melville Candy Company. Esta prestigiosa e innovadora credencial es ofrecida por el Safe Quality Food Institute (SQFI) y administrada por Global Exemplo.

Nueva Credencial, Nuevo Trabajo

Una sólida experiencia en inocuidad alimentaria, junto con la capacitación y certificación adecuadas, ha permitido a Zheng disfrutar de algunos éxitos profesionales notables.

“Al salir de la universidad, me uní a una empresa de procesamiento llamada Monogram Foods y trabajé allí durante siete años, eventualmente fui promovida a un puesto como supervisor de control de calidad”, dice Zheng. “El año pasado, un reclutador se acercó y me habló de una oportunidad en mi empleador actual, que es una instalación certificada por SQF”.

“Había hecho alguna capacitación en términos de implementación del sistema SQF y el Código SQF, pero nunca había trabajado en un el sitio SQF ni hecho una auditoría SQF”, continúa Zheng. “Al buscar en el sitio web de SQFI oportunidades de capacitación adicionales, noté la credencial de Practicante Certificado SQF. Pensé que obtener la credencial me convertiría en un candidato fuerte para este nuevo cargo. ¡Y funcionó! Conseguí el trabajo en gran parte debido a esta credencial junto con mis otras calificaciones. ”

Conocimientos Prácticos

Mantenerse al tanto de los cambios en el Código SQF y la práctica fundamental dentro del marco SQF demostró ser extremadamente valioso para Zheng incluso antes de obtener la credencial de Practicante Certificado SQF.

“Siempre he tomado cursos de SQFI solo para mi propio beneficio”, recuerda. “En ese momento la credencial de practicante no estaba disponible, pero estoy agradecida de haber tomado esos cursos porque me dio una gran base para cursar la credencial. Estaba listo para avanzar en mi carrera al siguiente nivel, y obtener la credencial de Practicante SQF Certificado definitivamente me ayudó a hacerlo. ”

En su cargo actual con Melville Candy Company, Zheng se ocupa principalmente de temas regulatorios, manteniendo el sistema SQF y preparando a su equipo para auditorías. En apoyo de todas estas actividades, su credencial Certified SQF Practitioner ha jugado un papel importante.

“Esta credencial me ha permitido validar mis conocimientos”, dice Zheng. “Antes de esta credencial, obías el conocimiento trabajando o tomando algunos cursos SQFI, pero en realidad no estabas certificado como practicante. Al ser uno de los primeros en obtener esta credencial, siento que me ha permitido tener una comprensión más profunda del sistema SQF en su conjunto. ”

Difundiendo la Palabra

Zheng confía en que la credencial Certified SQF Practitioner es una manera significativa de demostrar un nivel único de competencia dentro de la industria. El proceso de examen, si bien riguroso, demostró estar muy dentro del “punto dulce” de su experiencia y conocimientos.

“El examen inicial fue sobre los fundamentos del sistema SQF y probó su comprensión básica de la inocuidad alimentaria, y el examen final fue más un estudio de caso”, dice Zheng. “Estoy seguro que la mayoría de los profesionales encontrarían el proceso de examen manejable dado un buen conocimiento de inocuidad alimentaria a través de la experiencia laboral. Si tiene un rol de control de calidad en inocuidad alimentaria, debería poder aprobar y calificar para esta credencial. ”

En el futuro, espera que los beneficios comprobados de la credencial Certified SQF Practitioner ganen cada vez más tracción en el mercado laboral, para él y otras personas a las que se la ha recomendado.

“Esta credencial te hace destacar”, concluye. “He alentado al especialista en control de calidad aquí en Melville Candy Company a tomarlo también. Tener estos requisitos te prepara para llevar tu carrera a nuevos lugares, ya sea como gerente de QA, director de QA o prácticamente cualquier otra cosa en la industria. Te da muchas opciones. Para mí, ha sido invaluable. ”

Explore hoy la credencial Certified SQF Practitioner y vea cómo puede diferenciarlo en el campo de la inocuidad alimentaria. Ya sea que esté buscando ascender en su empresa actual o abrir las puertas a nuevos roles, esta credencial le brinda la confianza y la prueba para dar el siguiente paso.

Visite el Practicante certificado SQF ahora para saber más y registrarse.