郑强：解锁职业机会

对于食品安全专业人员来说，及时了解最佳实践至关重要。这些知识不仅如此 保护食品供应，确保制造商和供应商取得优异成绩，还确保这些专业人员能够利用新出现的机会和有趣的职业道路。

郑强是梅尔维尔糖果公司的食品安全和质量保证经理。这项久负盛名的开创性证书由安全质量研究所（Safe Quality Food Institute，SQFI）提供，并由其管理 模范全球。

新证书，新工作

在食品安全方面的丰富经验，加上正确的培训和认证，使郑在职业生涯中取得了一些显著的成就。

郑说：“大学毕业后，我加入了一家名为Monogram Foods的加工公司，在那里工作了七年，最终晋升为质量保证主管。”“去年，一位招聘人员联系了我，告诉我目前的雇主有机会，这是一家经SQF认证的工厂。”

郑继续说：“我曾在实施 SQF 系统和 SQF 规格方面接受过一些培训，但我从未在 SQF 场地工作过，也没有做过 SQF 审计工作。”“在SQFI网站上搜索其他训练机会时，我注意到了SQF认证执业者证书。我以为获得资格证书将使我成为这个新职位的有力候选人。而且它起作用了！我之所以得到这份工作，很大程度上是因为这个证书以及我的其他资格。”

实用知识

即使在他获得 SQF 认证从业者证书之前，及时了解SQF规范的变化和SQF框架内的基础实践对他来说就非常有价值。

他回忆说：“我一直从SQFI上课，只是为了自己的利益。”“当时没有从业者证书，但我很感激我参加了这些课程，因为这为我攻读该证书打下了良好的基础。我已经准备好将自己的职业发展到一个新的水平，获得 SQF 认证从业者证书无疑帮助我实现了这一目标。”

郑目前在梅尔维尔糖果公司任职，主要处理监管问题、维护SQF系统以及为团队做好审计准备。为了支持所有这些活动，他的 SQF 认证从业者证书发挥了重要作用。

郑说：“这个证书让我能够验证自己的知识。”“在获得该证书之前，你可以通过工作或参加几门SQFI课程来获得知识，但实际上你并没有获得从业者认证。作为最早获得此证书的人之一，我觉得它使我对整个 SQF 系统有了更深入的了解。”

传播信息

Zheng 相信，SQF 认证从业者资格证书是展示行业独特能力水平的有效方式。考试过程虽然严格，但事实证明在他的经验和知识的 “最佳位置” 之内。

郑说：“最初的考试是关于SQF系统的基础知识，测试了你对食品安全的基本理解，期末考试更像是一个案例研究。”“我敢肯定，只要通过工作经验对食品安全有很好的了解，大多数专业人员都会发现考试过程易于管理。如果你在食品安全领域担任 QA 职位，你应该能够通过并有资格获得此证书。”

展望未来，他预计，SQF认证从业者证书所带来的已证实的好处将在就业市场上获得越来越多的关注，这对于他自己和他推荐的其他人来说都是如此。

他总结说：“这个证书让你脱颖而出。”“我鼓励梅尔维尔糖果公司的质量保证专家也这样做。无论是作为 QA 经理、质量保证总监还是业内几乎任何其他职位，具备这些要求都能为你的职业生涯迈向新的领域做好准备。它为您提供了很多选择。对我来说，这是无价之宝。”

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