Código de Segurança de Alimentos: Armazenamento e Distribuição, Edição 10

Código de Segurança de Alimentos SQFI: Armazenamento e Distribuição, capa da edição 10

Nosso Código de Armazenamento e Distribuição pode ser aplicado às categorias do setor de alimentos para armazenamento e distribuição, particularmente transporte e distribuição de produtos alimentícios.

Acesse o Código

Listas de verificação

Lista de Verificação de Armazenamento e Distribuição Edição 10
Edição 10 Documento de Alteração de Armazenamento e Distribuição

Documentos de orientação

É aqui que vai a descrição.

Análise gerencial
Cultura de Segurança de Alimentos
Gerenciamento de mudanças
Praticante e praticante substituto
Rastreio médico
Fraude alimentar
Auditorias e inspeções internas
Avaliações de risco em programas de pré-requisitos
Monitoramento ambiental
Retirada e recall do produto
Registros
Ventilação/Pressão de ar positiva
Programa de fornecedores aprovados
Teste de ar ambiente
Treinamento
Reconciliação de rótulos
Fabricantes contratados
Controle de documentos
Defesa alimentar
Identificação do produto
Amostragem, inspeção e análise de produtos
Ar e outros gases
Correção, ação corretiva e ação preventiva
Análise da causa raiz
Plano de Avaliação da Cultura de Segurança de Alimentos
Teste de proficiência