Gestion des risques Cours
Ces cours à rythme libre, créés par SQF et conçus pour les équipes interfonctionnelles (et pas seulement les praticiens du SQF), traitent des domaines critiques de salubrité alimentaire et fournissent les meilleures pratiques et procédures pour identifier et atténuer les principaux risques sur votre site. Trouvez le cours qui vous convient le mieux et lancez-vous dès aujourd'hui.
SQF Gestion des risques : Programme de contrôle des documents et des dossiers
Dans ce cours, vous passerez en revue les exigences du Code SQF sur la documentation de votre programme de salubrité alimentaire. Apprendre avec précision 
ce qui doit être documenté, pourquoi le contrôle des documents est essentiel et comment gérer adéquatement les documents et dossiers essentiels pour faire passer votre culture de salubrité alimentaire de bonne à grande.
Remarque : L'abonnement à ce cours prend fin six mois à compter de la date d'achat.
Avantages :
- Une ventilation complète des documents, du contrôle des documents et des registres
- Conseils utiles pour organiser les documents dans vos installations
- Recommandations pour renforcer et renforcer votre culture de salubrité alimentaire
- Dernières étapes que vous pouvez mettre en œuvre immédiatement après avoir terminé le cours
- Apprenez auprès d'un praticien SQF certifié
Ordre du jour
- Introduction Gestion des risques SQF : Programme de contrôle des documents et des dossiers
- Un problème à résoudre : l'organisation des documents
- Examen de la question : Améliorer un programme de contrôle des documents et de dossiers
- Scénario pratique : Mettre à jour un programme de contrôle des documents et d'enregistrement
- Conclusion : Programme de contrôle des documents et des dossiers
À qui s'adit-il ?
Praticiens SQF, gestionnaires de l'assurance de la qualité, gestionnaires de la qualité, gestionnaires de la production alimentaire, professionnels de la Salubrité Alimentaire, superviseurs de production, superviseurs hiérarchiques, gestionnaires de maintenance
- Évaluation des risques
- Formation
- Gestion des risques
- SQF Food Safety Scenarios Training: Risk Response Series
- Anglais
- Espagnol (mexicain)
- Installation
Passez au test du risque
Découvrez comment vous vous comparez dans les principaux secteurs de risque
La gestion des risques est essentielle à l'établissement d'une solide culture de salubrité alimentaire. Le mauvais rendement de votre gestion des allergènes, de votre programme de lutte contre la fraude aliment et de la gestion des retrait et rappel sont des domaines clés qui peuvent mener à la méfiance à l'égard de votre marque et, en fin de compte, entraîner une perte massive de votre entreprise.
Prenez 5 minutes pour mettre à l'épreuve vos connaissances. Notre test gratuit évalue les secteurs de risque vitaux de vos activités, en fournissant un rapport personnalisé et des recommandations concrètes pour votre site. Après avoir passé le test, vous recevrez des résultats qui vous aideront à cerner les domaines d'amélioration, les ressources recommandées et les étapes à suivre pour réussir.
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