Gestão de riscos Cursos
Esses cursos individualizados, criados pelo SQF e projetados para equipes multifuncionais (não apenas para profissionais do SQF), lidam com áreas críticas de segurança de alimentos e fornecem as melhores práticas e procedimentos para identificar e mitigar as principais áreas de risco em sua unidade. Encontre o curso que funciona melhor para você e comece hoje mesmo.
SQF Risk Management: Programa de Controle e Registros de Documentos
Neste curso, você analisará os requisitos do Código SQF para documentar seu programa de segurança de alimentos. Aprenda com precisão 
o que deve ser documentado, por que o controle de documentos é vital e como gerenciar documentos e registros essenciais de forma adequada para transformar sua cultura de segurança de alimentos de boa em excelente.
Observação: a assinatura deste curso termina seis meses a partir da data de compra.
Benefícios:
- Uma análise completa dos documentos, controle de documentos e registros
- Dicas úteis para organizar documentos em suas instalações
- Recomendações para reforçar e fortalecer sua cultura de segurança de alimentos
- Etapas finais que você pode implementar imediatamente após o término do curso
- Aprenda com um profissional certificado de SQF
Agenda:
- Introdução SQF Risk Management: Programa de Controle e Registros de Documentos
- Um problema a ser resolvido: organizar documentos
- Examinando o problema: aprimorar um programa de controle e registros de documentos
- Um cenário prático: atualizar um programa de controle e registros de documentos
- Conclusão: Programa de Controle e Registros de Documentos
Para quem é?
Profissionais de SQF, Gerentes de Garantia de Qualidade, Gerentes de Qualidade, Gerentes de Produção de Alimentos, Profissionais de Segurança de Alimentos, Supervisores de Produção, Supervisores de Linha, Gerentes de Manutenção
- Avaliação de risco
- Treinamento
- Gestão de riscos
- SQF Food Safety Scenarios Training: Risk Response Series
- Espanhol (mexicano)
- Inglês
- Instalação
Faça o teste de risco
Descubra como você se compara nas principais áreas de risco
O gerenciamento de riscos é essencial para o desenvolvimento de uma forte cultura de segurança de alimentos. O baixo desempenho no gerenciamento de alérgenos, no programa de fraude de alimentos e no gerenciamento de recall são áreas-chave que podem levar à desconfiança em relação à sua marca e, por fim, levar a uma grande perda de negócios.
Reserve 5 minutos para testar seus conhecimentos. Nosso teste gratuito avalia áreas de risco vitais em suas operações, fornecendo um relatório personalizado e recomendações práticas para sua unidade. Depois de fazer o teste, você receberá resultados para ajudar a identificar áreas de melhoria, recursos recomendados e etapas para o sucesso.
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