Lancement par SQF de Tokyo Sustainability Addenda

Cinquante dirigeants de l'industrie japonaise du commerce de détail, de la fabrication et de la chaîne d'approvisionnement ont assisté au lancement de Tokyo Sustainability Addenda (TSA) de la SQF à Shinagawa, le vendredi 5 avril. L'objectif de la réception était de présenter les développements dans le programme SQF, d'expliquer l'addenda de Tokyo Sustainability Addenda (TSA) et de présenter le point de contact de SQF au Japon, M. Masayoshi (Mark) Shinohara.

Les participants ont été accueillis par M. Robert Garfield et Mme LeAnn Chuboff par vidéo. Une présentation préliminaire sur les développements du SQF a été suivie de quatre études de cas d'intervenants présentées par AEON Top Valu, SGS Japan, Nippon Ham et TUV-SUD, et enfin d'une présentation sur les objectifs, le contenu et le processus de l'addenda sur la durabilité de Tokyo. Tous les participants ont reçu une copie de l'EST.

Le lendemain, seize auditeurs de trois organismes de certification agréés SQF ont assisté à la formation des auditeurs de la TSA à Yokohama. Tous les vérificateurs ont passé l'examen de la TSA à la fin, et tous les vérificateurs ont réussi.

La TSA s'applique aux producteurs primaires qui sont déjà certifiés selon le Code de salubrité des aliments de la SQF pour la production primaire ou qui sont en cours d'attestation. Elle s'applique uniquement à la production de bétail, de fruits et légumes et de riz.

Le Code de salubrité des aliments de la SQF pour la production primaire avec l'addenda sur la durabilité de Tokyo a été reconnu comme une norme d'approvisionnement pour les Jeux olympiques et paralympiques de Tokyo de 2020.