Cincuenta líderes de la industria de las industrias de retail, manufactura y cadena de suministro de Japón asistieron al lanzamiento del Addendum de Sustentabilidad de Tokio (TSA) de SQF en Shinagawa el viernes 5 de abril. El propósito de la recepción fue introducir desarrollos en el programa SQF, explicar el Adendum de Sustentabilidad de Tokio (TSA) e introducir el punto de contacto de SQF en Japón, el señor Masayoshi (Mark) Shinohara.
Los asistentes fueron recibidos por el señor Robert Garfield y la Sra. LeAnn Chuboff vía video. Una presentación introductoria sobre los desarrollos de SQF fue seguida por cuatro casos de interés presentados por AEON Top Valu, SGS Japón, Nippon Ham y TUV-SUD, y finalmente una presentación sobre los objetivos, contenido y proceso del Adendum de Sustentabilidad de Tokio. Todos los asistentes recibieron copia de la TSA.
Al día siguiente, dieciséis auditores de tres Órganos de Certificación con Licencia SQF asistieron a la capacitación de auditores de la TSA en Yokohama. Todos los auditores se sentaron al examen de la TSA al concluir y todos los listones uno pasaron.
El TSA se aplica a los productores primarios que ya están certificados con el Código SQF de Inocuidad Alimentaria para Producción Primaria, o están en proceso de certificación. Se aplica únicamente a la producción de ganado, frutas y verduras y arroz.
El Código SQF de Inocuidad Alimentaria para la Producción Primaria con el Addendum de Sustentabilidad de Tokio, ha sido reconocido como un estándar de adquisiciones para los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Tokio 2020.
El Código SQF para Servicios de Inocuidad Alimentaria proporciona un marco que permite a los proveedores de servicios demostrar a través de auditorías de terceros que su trabajo respalda la inocuidad alimentaria en toda la cadena de suministro.
El primer Product Spotlight Day de SQF, centrado en la automatización y la documentación digital, atrajo a casi 1.200 personas registradas interesadas en explorar soluciones y escuchar directamente de siete proveedores.
La automatización está ayudando a los equipos de inocuidad alimentaria a fortalecer la trazabilidad, cerrar brechas más rápido y estar listos para la auditoría antes de que llegue la presión.
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