Cinquenta líderes do setor de varejo, manufatura e cadeia de fornecimento do Japão participaram do lançamento do Adendo de Sustentabilidade de Tóquio (TSA) da SQF em Shinagawa na sexta-feira, 5 de abril. O objetivo da recepção foi apresentar os desenvolvimentos do programa SQF, explicar o Adendo de Sustentabilidade de Tóquio (TSA) e apresentar o ponto de contato da SQF no Japão, o Sr. Masayoshi (Mark) Shinohara.
Os participantes foram recebidos pelo Sr. Robert Garfield e pela Sra. LeAnn Chuboff por meio de vídeo. Uma apresentação introdutória sobre os desenvolvimentos do SQF foi seguida por quatro estudos de caso de partes interessadas apresentados pela AEON Top Valu, SGS Japan, Nippon Ham e TUV-SUD e, finalmente, uma apresentação sobre os objetivos, o conteúdo e o processo do Adendo de Sustentabilidade de Tóquio. Todos os participantes receberam uma cópia do TSA.
No dia seguinte, dezesseis auditores de três Organismos de Certificação Licenciados pela SQF participaram do treinamento de auditores da TSA em Yokohama. Todos os auditores participaram do exame da TSA após a conclusão e todos, exceto um, foram aprovados.
O TSA se aplica a produtores primários que já estão certificados pelo Código de Segurança Alimentar SQF para Produção Primária ou estão passando por uma certificação. Aplica-se apenas à produção de gado, frutas e vegetais e arroz.
O Código de Segurança Alimentar SQF para Produção Primária, com o Adendo de Sustentabilidade de Tóquio, foi reconhecido como um padrão de aquisição para os Jogos Olímpicos e Paralímpicos de Tóquio de 2020.
O novo “AskFSIS Live!” do Serviço de Inspeção e Segurança de Alimentos do USDA (FSIS) as sessões virtuais são projetadas para ajudar pequenas fábricas de comida a se conectarem diretamente com os especialistas do FSIS de uma forma mais acessível.
Todos os anos, em 7 de junho, a comunidade global se reúne para reconhecer o Dia Mundial da Segurança de Alimentos, para refletir sobre a importância de alimentos seguros e os sistemas que os protegem.
A rastreabilidade é fundamental para a cultura de segurança de alimentos, gerenciamento de riscos e prontidão da cadeia de fornecimento. Saiba por que agir agora ajuda as organizações a reduzir riscos e criar confiança.