Según la FDA, la “Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria Alimentaria (FSMA) es la reforma más amplia de nuestras leyes de inocuidad alimentaria en más de 70 años...”
Clasificación a través del Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria Alimentaria de la FDA (FSMA) Las Reglas Finales pueden ser una tarea confusa y que consume mucho tiempo. Hemos reunido nuestra página de recursos de la FSMA para ayudarlo a comprender las complejidades legales y regulatorias de la FSMA, al tiempo que aliviamos algunos de los puntos dolorosos con los que nuestros grupos de interés están luchando con respecto a la implementación y ejecución.
Consumir alimento seguros es un derecho humano básico que todos tenemos y estar en la industria de la inocuidad alimentaria nos brinda la oportunidad de contribuir al fortalecimiento de los requisitos de inocuidad alimentaria.
En SQFI nos damos cuenta de la importancia de esta reforma y hemos tomado las medidas necesarias para crear recursos adicionales que ayuden a nuestros grupos de interés a fortalecer sus programas de inocuidad alimentaria y cumplir con los sólidos requisitos de la regla de PC de la FSMA.
En respuesta a la FSMA, SQFI ha desarrollado un Lista de comprobación de auditoría de control preventivo SQF y documento de orientación para que las partes interesadas lo utilicen como guía para identificar los pasos necesarios para cerrar cualquier brecha entre el Programa SQF de una compañía y la regla de PC.
El Código SQF para Servicios de Inocuidad Alimentaria proporciona un marco que permite a los proveedores de servicios demostrar a través de auditorías de terceros que su trabajo respalda la inocuidad alimentaria en toda la cadena de suministro.
El primer Product Spotlight Day de SQF, centrado en la automatización y la documentación digital, atrajo a casi 1.200 personas registradas interesadas en explorar soluciones y escuchar directamente de siete proveedores.
La automatización está ayudando a los equipos de inocuidad alimentaria a fortalecer la trazabilidad, cerrar brechas más rápido y estar listos para la auditoría antes de que llegue la presión.
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