FDAによると、「食品安全強化法（FSMA）は、70年以上にわたって食品安全法の最も抜本的な改革です...」
の並べ替え 米国食品医薬品局 (FDA) 食品安全強化法 (FSMA) 最終ルールは時間がかかり、混乱を招く作業です。FSMAのリソースページをまとめました。これは、FSMA の法的および規制上の複雑さを理解していただけると同時に、利害関係者が実施と実行に関して苦労しているいくつかの問題点を軽減するためです。
安全な食品を消費することは、私たち全員が持っている基本的人権であり、食品安全業界に携わることは、食品安全要件の強化に貢献する機会を与えてくれます。
私たちSQFI は、この改革の重要性を認識しており、利害関係者が食品安全プログラムを強化し、FSMA PC規則の厳しい要件を満たすのに役立つ追加リソースを創出するために必要な措置を講じました。
FSMA に対応して、SQFI は自主規制機関を開発しました SQF予防管理審査チェックリスト また、ステークホルダーが企業のSQFプログラムとPCルールとの間のギャップを埋めるために必要なステップを特定するためのガイドとして使用できるガイダンス文書も用意しています。
米国農務省食品安全検査局（FSIS）の新しい「AskFSISライブ！」バーチャルセッションは、小規模な食品工場がより身近な方法でFSISの専門家と直接つながれるように設計されています。
毎年6月7日に、国際社会が一堂に会して世界食品安全デーを祝い、安全な食品とそれを保護するシステムの重要性を振り返ります。
トレーサビリティは、食品安全文化、リスク管理、サプライチェーン準備にとって重要です。今すぐ行動することが組織のリスク軽減と信頼の構築に役立つ理由をご覧ください。
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