Desarrollar un Programa de Auditoría Interna Exitoso con el Programa de Capacitación de Practicantes de SQF: Curso de Auditoría Interna

mar. 7, 2019
Capacitar y Ganar en los Esfuerzos de Mejora Continua

Las auditorías internas tienen beneficios para cualquier tipo de el sitio, independientemente del producto. No se trata solo de marcar las casillas de una lista de verificación. Un programa efectivo de auditoría interna puede impulsar la mejora continua en todos los departamentos, apoyar una cultura de inocuidad alimentaria saludable y promover la propiedad y la inversión en inocuidad alimentaria en toda su organización.

Como parte de nuestro SQF Edition 9: Practitioner Capacitación Program, recientemente lanzamos un nuevo curso en línea llamado Implementación de SQF: Auditoría Interna, parte de una serie de entrenamientos y exámenes a su propio ritmo para ayudarle a prepararse para una certificación exitosa de SQF.

Las auditorías internas ayudan al el sitio a identificar fallas en su Sistema para que pueda mejorarse. El programa de auditoría interna es un método de verificación y cuando se usa adecuadamente, puede identificar riesgos, áreas de mejora y/o acciones correctivas y preventivas necesarias antes de una auditoría externa o la ocurrencia de un evento de inocuidad alimentaria.

En el curso de Auditoría Interna te enseñaremos cómo implementar un sólido programa de auditoría interna que impulse la mejora continua, apoye la cultura de inocuidad alimentaria y mejore el cumplimiento de la última edición del Código SQF 9. El enfoque interactivo utilizado en este curso en línea de SQF permite a los profesionales ver cómo un método como el enfoque de seguimiento proporciona un medio integral para verificar sus programas de inocuidad y calidad alimentaria.

Este curso se ofrece actualmente tanto en inglés como en español.

Beneficios de la Implementación de SQF: Curso de Auditoría Interna

A lo largo de este curso, te daremos las herramientas y conocimientos necesarios para implementar de manera efectiva un programa de auditoría interna. Juntos vamos a:

  • Describir la diferencia entre una inspección y una auditoría
  • Discutir por qué un programa de auditoría interna es beneficioso
  • Aplicar el enfoque de seguimiento al plan de auditoría interna
  • Compartir consejos de auditoría interna exitosos y cómo utilizarlos

Toma el Curso de Auditoría Interna

Recientes Publicaciones de blog

Cinco razones por las que la certificación de gestión de Inocuidad Alimentaria genera confianza de minoristas en asociaciones de marcas privadas

Las marcas privadas en la industria de abarrotes están experimentando un crecimiento significativo, evolucionando de alternativas presupuestarias a activos estratégicos que impulsan la lealtad de los clientes y distinguen a los minoristas.

Cómo evitar retiradas costosas con una sólida gestión de proveedores, monitoreo ambiental y controles de alérgenos

La prevención de recuperación significa incorporar la inocuidad alimentaria en todas sus operaciones para que esas fallas nunca lleguen al cliente.

Por qué el monitoreo ambiental es el sistema de alerta temprana de una planta de alimentos para mascotas

El monitoreo ambiental es crucial en la fabricación de alimento para mascotas para detectar y prevenir riesgos de contaminación por patógenos como Salmonella y Listeria.