内部監査は、製品に関係なく、あらゆるタイプのサイトメリットがあります。チェックリストのボックスにチェックを入れるだけではありません。効果的な内部審査プログラムは、部門間の継続的な改善を促進し、健全な食品安全文化をサポートし、組織全体で食品安全へのオーナーシップと投資を促進することができます。
SQF Edition 9:プラクティショナートレーニングプログラムの一環として、最近、次のような新しいオンラインコースをリリースしました。 SQFの実装:内部監査は、SQF認証に向けた準備に役立つ、自分のペースで進められる一連のトレーニングと試験の一部です。
内部監査は、サイトがシステムの障害を特定して改善できるようにするのに役立ちます。内部審査プログラムは検証方法であり、適切に使用すれば、外部審査や食品安全事象の発生に先立って、リスク、改善すべき領域、必要な是正措置や予防措置を特定することができます。
内部監査コースでは、継続的な改善を促進し、食品安全文化をサポートし、最新のSQFコードエディション9への準拠を改善する強固な内部審査プログラムの実施方法を説明します。このSQFオンラインコースで使用されているインタラクティブなアプローチにより、トレースバックアプローチのような方法が、食品安全品質プログラムを検証するための包括的な手段にどのように役立つかを実践者が理解できるようになります。
このコースは現在、英語とスペイン語の両方で提供されています。
このコース全体を通して、内部審査プログラムを効果的に実施するために必要なツールと知識を提供します。共に次のことを行います。
Qiang Zhengは、メルビル・キャンディー・カンパニーの食品安全および品質保証マネージャーです。2024年後半に開始されたSQF認定プラクティショナー認定資格は、早くから採用していました。
2025年8月中旬から下旬にかけて、業界全体の食品安全慣行を強化するために設計された包括的なアップデートであるSQF Edition 10がリリースされ、食品安全の世界は大きな節目を迎えます。
SQF コード Edition 10は、サプライチェーン全体で厳格かつ実践的な食品安全管理を確保するための重要な一歩です。