En el último reporte del Food Marketing Institute (FMI) U.S. Grocery Shopper Trends 2017, cuando se le hizo la pregunta: ¿Dónde creen los compradores que los problemas de inocuidad alimentaria tienen más probabilidades de ocurrir a lo largo de la cadena de suministro?, 49% de los consumidores cree que la mayoría de los problemas de inocuidad alimentaria ocurren a nivel de fabricación/procesamiento. Para proteger a los consumidores, los minoristas ahora esperan más de los procesos de seguridad y calidad alimentaria de sus proveedores. Creemos que una manera de lograr esto es ser transparente sobre sus programas de seguridad y calidad alimentaria comercializando y anunciando su Certificación SQF.
¿Tus clientes saben que tienes la certificación SQF? ¡Deberías llevar tu Certificación SQF ruidosa y orgullosa! Has hecho el trabajo duro y la diligencia que se necesitó para obtener la certificación SQF... ¿por qué no gritarlo desde la azotea de su instalación y dejar que sus compradores sepan lo que ha logrado? En la edición de julio de 2017 del boletín SQFI queremos resaltar la importancia de comercializar y anunciar su Certificación SQF a sus compradores y proporcionar herramientas y recursos que puede compartir con su equipo de marketing para utilizar su Certificación SQF de formas nuevas y creativas.
Debido a la reputación y reconocimiento que la marca SQF tiene a compradores y proveedores, demostrar que está certificado SQF enviará un mensaje de que está comprometido con la seguridad y calidad alimento, y cree en la visión de hacer su parte para garantizar que los alimentos seguros se entreguen al consumidor.
Con el lanzamiento de la Edición 10, SQF Unites 2026 es el lugar perfecto para que la comunidad de inocuidad alimentaria colabore, haga preguntas y aprenda de los expertos que dieron forma al Código.
El Safe Quality Food Institute (SQFI) se enorgullece de reconocer a seis destacados profesionales como finalistas para los Premios a la Excelencia SQF 2026, con nuestro socio presentador, Exemplar Global.
A principios de marzo, SQFI lanzará el código SQF Edition 10, marcando una importante evolución del programa moldeada por la amplia aportación de la industria.