No último relatório do U.S. Grocery Shopper Trends 2017 do Food Marketing Institute (FMI), quando perguntados: Onde os compradores acreditam que os problemas de segurança alimentar têm maior probabilidade de ocorrer ao longo da cadeia de fornecimento, 49% dos consumidores acreditam que a maioria dos problemas de segurança alimentar ocorre no nível de fabricação/processamento. Para proteger os consumidores, os varejistas agora esperam mais dos processos de qualidade e segurança de alimentos de seus fornecedores. Acreditamos que uma maneira de fazer isso é ser transparente sobre seus programas de segurança de alimentos e qualidade, comercializando e anunciando sua Certificação SQF.
Seus clientes sabem que você tem a certificação SQF? Você deve usar sua Certificação SQF em voz alta e orgulhosa! Você fez o trabalho árduo e a diligência necessários para obter a certificação SQF... por que não gritar do telhado de sua instalação e contar aos compradores o que você conquistou! Na edição de julho de 2017 do boletim informativo SQFI, queremos destacar a importância de comercializar e anunciar sua Certificação SQF para seus compradores e fornecer ferramentas e recursos que você pode compartilhar com sua equipe de marketing para utilizar sua Certificação SQF de maneiras novas e criativas.
Devido à reputação e ao reconhecimento que a marca SQF tem para compradores e fornecedores, mostrar que você é certificado pela SQF enviará uma mensagem de que você está comprometido com a segurança e a qualidade dos alimentos e acredita na visão de fazer sua parte para garantir que alimentos seguros sejam entregues ao consumidor.
O novo “AskFSIS Live!” do Serviço de Inspeção e Segurança de Alimentos do USDA (FSIS) as sessões virtuais são projetadas para ajudar pequenas fábricas de comida a se conectarem diretamente com os especialistas do FSIS de uma forma mais acessível.
Todos os anos, em 7 de junho, a comunidade global se reúne para reconhecer o Dia Mundial da Segurança de Alimentos, para refletir sobre a importância de alimentos seguros e os sistemas que os protegem.
A rastreabilidade é fundamental para a cultura de segurança de alimentos, gerenciamento de riscos e prontidão da cadeia de fornecimento. Saiba por que agir agora ajuda as organizações a reduzir riscos e criar confiança.