No último relatório do U.S. Grocery Shopper Trends 2017 do Food Marketing Institute (FMI), quando perguntados: Onde os compradores acreditam que os problemas de segurança alimentar têm maior probabilidade de ocorrer ao longo da cadeia de fornecimento, 49% dos consumidores acreditam que a maioria dos problemas de segurança alimentar ocorre no nível de fabricação/processamento. Para proteger os consumidores, os varejistas agora esperam mais dos processos de qualidade e segurança de alimentos de seus fornecedores. Acreditamos que uma maneira de fazer isso é ser transparente sobre seus programas de segurança de alimentos e qualidade, comercializando e anunciando sua Certificação SQF.
Seus clientes sabem que você tem a certificação SQF? Você deve usar sua Certificação SQF em voz alta e orgulhosa! Você fez o trabalho árduo e a diligência necessários para obter a certificação SQF... por que não gritar do telhado de sua instalação e contar aos compradores o que você conquistou! Na edição de julho de 2017 do boletim informativo SQFI, queremos destacar a importância de comercializar e anunciar sua Certificação SQF para seus compradores e fornecer ferramentas e recursos que você pode compartilhar com sua equipe de marketing para utilizar sua Certificação SQF de maneiras novas e criativas.
Devido à reputação e ao reconhecimento que a marca SQF tem para compradores e fornecedores, mostrar que você é certificado pela SQF enviará uma mensagem de que você está comprometido com a segurança e a qualidade dos alimentos e acredita na visão de fazer sua parte para garantir que alimentos seguros sejam entregues ao consumidor.
As marcas privadas do setor de alimentos estão experimentando um crescimento significativo, evoluindo de alternativas orçamentárias para ativos estratégicos que impulsionam a fidelidade do cliente e diferenciam os varejistas.
A prevenção de recall significa incorporar a segurança de alimentos em todas as suas operações para que essas falhas nunca cheguem ao cliente.
O monitoramento ambiental é crucial na fabricação de alimentos para animais de estimação para detectar e prevenir riscos de contaminação por patógenos como Salmonella e Listeria.