在食品营销协会 (FMI) 的《2017 年美国杂货店购物者趋势》的最新报告中,当被问及这样一个问题时:购物者认为供应链中最有可能出现食品安全问题的地方,49% 的消费者认为大部分食品安全问题发生在制造/加工层面。为了保护消费者,零售商现在对供应商的食品安全和质量流程抱有更高的期望。我们认为,实现这一目标的一种方法是通过营销和宣传您的 SQF 认证来保持食品安全和质量计划的透明度。
您的客户知道您已获得 SQF 认证吗?你应该自豪地大声佩戴 SQF 认证证书!你已经完成了获得 SQF 认证所需的辛勤工作和勤奋... 何不在设施屋顶大声疾呼,让买家知道你取得了什么成就!在 2017 年 7 月版的 SQFI 新闻简报中,我们希望强调向买家推广和宣传您的 SQF 认证的重要性,并提供您可以与营销团队共享的工具和资源,以便以全新的和创造性的方式利用您的 SQF 认证。
由于SQF品牌在买家和供应商中享有声誉和认可,证明您已获得SQF认证将传达一个信息,即您致力于食品安全和质量,并相信尽自己的一份力量来确保向消费者提供安全的食品。
杂货行业的自有品牌正在经历显著增长,从预算备选方案演变为战略资产,以提高客户忠诚度并使零售商脱颖而出。
预防召回意味着将食品安全贯穿到您的运营中,这样客户就永远不会遇到这些故障。
环境监测在宠物食品生产中至关重要,可以检测和预防沙门氏菌和李斯特菌等病原体的污染风险。