在食品营销协会 (FMI) 的《2017 年美国杂货店购物者趋势》的最新报告中,当被问及这样一个问题时:购物者认为供应链中最有可能出现食品安全问题的地方,49% 的消费者认为大部分食品安全问题发生在制造/加工层面。为了保护消费者,零售商现在对供应商的食品安全和质量流程抱有更高的期望。我们认为,实现这一目标的一种方法是通过营销和宣传您的 SQF 认证来保持食品安全和质量计划的透明度。
您的客户知道您已获得 SQF 认证吗?你应该自豪地大声佩戴 SQF 认证证书!你已经完成了获得 SQF 认证所需的辛勤工作和勤奋... 何不在设施屋顶大声疾呼,让买家知道你取得了什么成就!在 2017 年 7 月版的 SQFI 新闻简报中,我们希望强调向买家推广和宣传您的 SQF 认证的重要性,并提供您可以与营销团队共享的工具和资源,以便以全新的和创造性的方式利用您的 SQF 认证。
由于SQF品牌在买家和供应商中享有声誉和认可,证明您已获得SQF认证将传达一个信息,即您致力于食品安全和质量,并相信尽自己的一份力量来确保向消费者提供安全的食品。
第 10 版更加侧重于数据和经验表明我们需要提高标准的领域:食品安全文化、变更管理、环境监测和审计评分。
如果您的企业采购、经纪或促进ALDI独家品牌产品的交易,则新的认证要求可能适用于您。
SQFI发布了《SQF代理商和经纪人规范》,这是一项专门的认证标准,适用于参与食品和日用商品的购买、销售和贸易便利化的企业。