L'ottenimento di questa credenziale dimostra la tua competenza nella gestione e nel miglioramento dei sistemi di sicurezza alimentare SQF e la tua dedizione allo sviluppo professionale continuo. Le aziende che impiegano professionisti certificati SQF evidenziano la loro leadership nella sicurezza alimentare e nella qualità, distinguendosi dalla concorrenza.
Per i professionisti della sicurezza alimentare, questa credenziale volontaria crea:
I requisiti del Codice per l'SQF Practitioner rimangono parte dell'audit annuale di certificazione SQF e non sono sostituiti da questa credenziale.
I candidati certificati SQF Practitioner devono completare un corso HACCP, avere esperienza nella gestione della sicurezza alimentare e dimostrare di conoscere il Codice SQF, ad esempio
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Vedi il Criteri per un professionista certificato SQF per i requisiti di registrazione completi.
Quando sei pronto per candidarti, rivedi i passaggi per registrarti Esemplare Globale.
Lo sviluppo della credenziale Certified SQF Practitioner è stato reso possibile grazie a una solida collaborazione tra SQFI ed Exemplar Global. Per 15 anni, SQFI e Esemplare Globale sono stati partner forti, gestendo il programma SQF Food Safety Auditor con e per SQFI.
06/03/2024
Con l'avvicinarsi della Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, il 7 giugno 2024, l'importanza di garantire la sicurezza alimentare non può essere sopravvalutata. Il tema «Sicurezza Alimentare: Prepararsi agli imprevisti» sottolinea l'importanza di prepararsi e rispondere alle sfide impreviste nell'industria alimentare.
04/29/2024
I termini «genitori di animali domestici» e «umanizzazione degli animali domestici» emersi negli ultimi anni testimoniano il cambiamento degli atteggiamenti...
04/22/2024
Sicurezza alimentare è la questione più importante che l'industria alimentare dà la priorità ogni giorno. Senza un approvvigionamento alimentare sicuro, rischiamo la fiducia e la fiducia dei consumatori che ci impegniamo a servire.
04/10/2024
Garantire la Sicurezza Alimentare e la Qualità con SQF e HACCP HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) e SQF (Safe Quality Food) sono entrambi sistemi progettati per garantire la sicurezza della produzione alimentare. Sebbene siano sistemi separati, collaborano per fornire un approccio completo alla sicurezza e alla qualità alimentare. L'HACCP è un approccio sistematico per identificare e controllare i rischi per la sicurezza alimentare. Implica l'identificazione dei rischi potenziali, la determinazione dei punti di controllo critici e la definizione di procedure di monitoraggio e controllo. Il sistema HACCP è un approccio preventivo alla sicurezza alimentare, che si concentra sull'identificazione e la prevenzione dei pericoli prima che si verifichino. SQF è un sistema di gestione della sicurezza alimentare progettato per fornire un quadro per la gestione della sicurezza alimentare e della qualità. Implica lo sviluppo e l'implementazione di una serie completa di politiche, procedure e controlli basati sul rischio per garantire che i prodotti alimentari siano sicuri, coerenti e di alta qualità.
03/07/2024
L'agricoltura indoor è un settore che è cresciuto fino a superare i 40 miliardi di dollari. La certificazione SQF può aiutare gli agricoltori indoor a identificare le lacune nella sicurezza alimentare e nella qualità.
02/23/2024
01/10/2024
Lo sviluppo di SQF Edition 9, come lo sviluppo di molti standard, ha seguito un processo sistematico e collaborativo. Lo sviluppo di ogni edizione prevede il contributo di esperti del settore, parti interessate e professionisti della sicurezza alimentare.
12/13/2023
Nel panorama della sicurezza alimentare in continua evoluzione, il 2024 introdurrà sia sfide da superare sia innovazioni da sfruttare. L'industria sta navigando in una complessa rete di rischi e opportunità, dalla complessità della lotta all'integrità e alla vulnerabilità del cibo alla verifica imperativa dei fornitori esteri.
12/07/2023
11/28/2023
Mentre entriamo in un futuro caratterizzato da cambiamenti dinamici nel settore alimentare, non c'è momento migliore per riunirsi e tracciare la strada verso l'eccellenza. Dall'11 al 14 marzo 2024, SQF Unites promette un'esperienza coinvolgente che va oltre la tradizionale conferenza, fornendo una piattaforma unica per i professionisti del settore per connettersi, condividere approfondimenti e promuovere i progressi nella sicurezza alimentare.
11/08/2023
L'approccio alla mitigazione del rischio all'interno delle vostre quattro mura è simile a quello applicato alla catena di fornitura. Si tratta di comprendere i rischi e le minacce, accettare che esistono e adottare le misure appropriate per ridurne gli effetti.
10/24/2023
Scoprite come la certificazione SQF può contribuire al processo degli alimenti riciclati utilizzando catene di approvvigionamento verificabili e avere un impatto positivo sull'ambiente.
10/20/2023
Le partnership di SQFI con i principali marchi di ristorazione e vendita al dettaglio aggiungono valore alle operazioni certificate SQF. SQF collabora con molti rivenditori per garantire che le loro esigenze siano rispecchiate nei codici SQF in modo che i fornitori comprendano le aspettative relative al rispetto dei requisiti di sicurezza alimentare dei rivenditori.
09/27/2023
09/22/2023
Rimanere all'avanguardia è fondamentale nel panorama della sicurezza alimentare in continua evoluzione. Per i visitatori del sito SQFI.com, sappiamo che l'efficienza è fondamentale e che gli utenti spesso cercano una risorsa, un argomento o una domanda specifici a cui rispondere. Le numerose interviste agli utenti hanno guidato il nostro team nella definizione di un piano per rinnovare il sito nell'ottobre 2023 per una migliore esperienza utente e una gestione efficiente.
09/22/2023
Una migliore cultura della sicurezza alimentare può avere un impatto positivo sulle aziende riducendo i potenziali rischi per la sicurezza alimentare e migliorando la fiducia dei clienti. Ecco perché SQF ha introdotto l'obbligo per le strutture di misurare il loro livello di cultura della sicurezza alimentare nello standard SQF Edition 9. Un ottimo modo per rafforzare la cultura della sicurezza alimentare è introdurre una mentalità di mitigazione del rischio che consenta ai team di identificare e rispondere ai problemi prima che diventino problemi seri.
09/06/2023
L'SQF Fundamentals Verification Assessment (SQF FVA) è un approccio innovativo su misura per le piccole imprese, che offre uno strumento economico ed efficiente per dimostrare il proprio impegno per la sicurezza alimentare.
07/19/2023
La FDA ha annunciato che il Codice di sicurezza alimentare SQF: Food Manufacturing, edizione 9, più l'addendum SQF, sono in linea con la regola sui controlli preventivi per gli alimenti umani.
07/11/2023
Comprendere e affrontare le principali non conformità nell'edizione 9 del Codice SQF è essenziale per rafforzare le pratiche di sicurezza alimentare.
06/12/2023
Nell'edizione SQF 9, è stato modificato un requisito relativo al cambio di prodotto e alla riconciliazione delle etichette, in particolare nella sezione 2.6.1.2.
Le Guida per esaminati professionisti certificati SQF e Autovalutazione da parte di un professionista certificato SQF trattano argomenti essenziali per preparare i professionisti alla certificazione. L'esame si basa su un'analisi del lavoro specifica per un professionista.
Parte 1: Copre conoscenze fondamentali essenziali come la formazione HACCP, le pratiche igienico-sanitarie e la comprensione delle nozioni di base sulla sicurezza alimentare come i rischi microbiologici, il controllo degli allergeni e le normative sulla sicurezza alimentare.
Parte 2: Dentra nei piani di sicurezza alimentare, dove dimostrerai quanto conosci il processo del piano HACCP del Codex. Ciò include l'identificazione dei pericoli, la conduzione di valutazioni del rischio e la gestione di azioni correttive quando necessario.
Parte 3: Mostra come gestire il quadro più ampio della sicurezza alimentare, ad esempio supervisionando gli audit, colmando le lacune nei sistemi di sicurezza alimentare e rimanendo aggiornato sulle Tendenze del settore. Sono essenziali forti capacità di comunicazione e collaborazione, così come la capacità di valutare e gestire i rischi.
Una volta effettuata la registrazione con Esemplare Globale, riceverai un link per accedere all'esame. Per aiutarti a prepararti all'esame, fai clic sul pulsante in basso per accedere al nostro Pacchetto di studio per la preparazione all'esame SQF Practitioner certificato.
SQFI ed Exemplar Global hanno incaricato l'Industry Stakeholder Group di definire l'ambito e i percorsi di certificazione e il gruppo di esperti in materia di settore per determinare le conoscenze, le competenze e le capacità richieste per la credenziale. Gli organismi di certificazione hanno fornito input sulla struttura e sui requisiti di certificazione e sono stati richiesti commenti pubblici alla comunità della sicurezza alimentare. I seguenti professionisti del settore alimentare hanno contribuito a creare la credenziale Certified SQF Practitioner.
Invitiamo tutti i professionisti qualificati a intraprendere questo viaggio verso la certificazione. Insieme, possiamo continuare a garantire la sicurezza e l'integrità della nostra catena di fornitura alimentare. La credenziale Certified SQF Practitioner è una testimonianza del nostro impegno per l'eccellenza nella sicurezza alimentare.
Uniamoci per mantenere il massimo sviluppo professionale in materia di sicurezza alimentare e qualità. Compila il modulo se sei interessato a saperne di più su questa credenziale.