L'ottenimento di questa credenziale dimostra la tua competenza nella gestione e nel miglioramento dei sistemi di sicurezza alimentare SQF e la tua dedizione allo sviluppo professionale continuo. Le aziende che impiegano professionisti certificati SQF evidenziano la loro leadership nella sicurezza alimentare e nella qualità, distinguendosi dalla concorrenza.
Per i professionisti della sicurezza alimentare, questa credenziale volontaria crea:
I requisiti del Codice per l'SQF Practitioner rimangono parte dell'audit annuale di certificazione SQF e non sono sostituiti da questa credenziale.
I candidati certificati SQF Practitioner devono completare un corso HACCP, avere esperienza nella gestione della sicurezza alimentare e dimostrare di conoscere il Codice SQF, ad esempio
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Vedi il Criteri per un professionista certificato SQF per i requisiti di registrazione completi.
Quando sei pronto per candidarti, rivedi i passaggi per registrarti Esemplare Globale.
Lo sviluppo della credenziale Certified SQF Practitioner è stato reso possibile grazie a una solida collaborazione tra SQFI ed Exemplar Global. Per 15 anni, SQFI e Esemplare Globale sono stati partner forti, gestendo il programma SQF Food Safety Auditor con e per SQFI.
01/23/2019
Si è verificata una grave epidemia di sicurezza alimentare, il prodotto è stato richiamato o si è verificata qualche altra situazione di crisi. Come si recupera? Utilizzo di comunicazioni efficaci e strategie di gestione delle crisi...
12/10/2018
La trasparenza è il nuovo nero. Significa che tutti vogliono avere un bell'aspetto! Tuttavia, essere trasparenti sui processi di sicurezza alimentare e qualità non è qualcosa che si ottiene dall'oggi al domani. Se...
10/11/2018
La lattuga romana potrebbe far venire in mente diverse immagini. Potrebbe ricordarti una deliziosa insalata Caesar, potrebbe ricordarti una bella esposizione di cibo sulla tavola di famiglia o potrebbe ricordarti di dover ritirare il prodotto due volte dalla tua catena di fornitura e dai tuoi negozi senza preavviso ad aprile e di nuovo a novembre del 2018.
09/10/2018
La conformità del sito non riguarda i documenti in una serie di cartelle polverose che non hanno visto la luce dall'anno scorso per gli audit interni annuali. La conformità è...
08/22/2018
La sicurezza alimentare si sta evolvendo. Con l'approvazione della legge sulla modernizzazione della sicurezza alimentare, il progresso della tecnologia e sempre più persone che sviluppano allergie alimentari, rimanere informati e formati sulle ultime tendenze e...
07/19/2018
È essenziale essere pronti per la verifica. Da qui la frase: «Essere sempre pronti per la verifica». In effetti, le buone pratiche di sicurezza alimentare e qualità dovrebbero essere rispettate e praticate su...
06/18/2018
Il nostro impegno per la sicurezza alimentare e la garanzia della qualità è alla base di ogni decisione che prendiamo. Sebbene la sicurezza alimentare sia sempre stata una priorità, la crescente regolamentazione ha reso la sicurezza alimentare una questione legale e...
06/14/2018
Cinquanta leader del settore giapponese della vendita al dettaglio, della produzione e della catena di fornitura hanno partecipato al lancio del Tokyo Sustainability Addendum (TSA) di SQF a Shinagawa venerdì 5 aprile.
05/17/2018
Il Food Marketing Institute (FMI) è lieto di annunciare la nomina di Gigi Vita a vicepresidente delle vendite per il Safe Quality Food Institute (SQFI).
04/18/2018
Secondo la FDA, la «legge sulla modernizzazione della sicurezza alimentare (FSMA) è la riforma più radicale delle nostre leggi sulla sicurezza alimentare in oltre 70 anni...»
03/20/2018
L'etichettatura e la gestione accurate delle etichette sono componenti chiave di un programma di sicurezza alimentare di successo. La mancata osservanza delle normative federali sull'etichettatura degli alimenti può portare a conseguenze negative...
01/23/2018
La scorsa settimana, il commissario della FDA Gottlieb ha rilasciato un comunicato stampa indicando che la FDA ha finalizzato le linee guida per l'industria e il personale della FDA intitolate «Avviso pubblico e notifica dei richiami».
12/14/2017
Arlington, VA— Il Safe Quality Food Institute (SQFI) è orgoglioso di annunciare che il Codice di sicurezza alimentare SQF per la produzione primaria è stato riconosciuto come standard di approvvigionamento per...
11/22/2017
SQFI ha collaborato in esclusiva con Alchemy per sviluppare il corso di e-learning sull'implementazione del Codice SQF Fundamentals per la produzione.
10/17/2017
Oggi, i gusti dei consumatori cambiano molto rapidamente. Richiedono prodotti più diversi e cercano di procurarsi il cibo attraverso una varietà di veicoli.
09/22/2017
Mettere insieme un programma di qualità e sicurezza alimentare di successo può sembrare che ti stia preparando per le Olimpiadi. Ci vogliono impegno, dedizione, risorse e competenze. Che si tratti di una formazione per un individuo...
09/15/2017
Nel mondo di oggi le persone migrano rapidamente, richiedono prodotti più diversi nella loro dieta e si procurano il cibo attraverso una varietà di veicoli diversi.
07/20/2017
La sicurezza alimentare è una componente fondamentale di una partnership commerciale di successo tra fornitori e acquirenti e SQFI ha creato un approccio per i produttori alimentari di piccole e medie dimensioni che non dispongono di un solido programma di sicurezza alimentare che soddisfi le preoccupazioni di acquirenti e rivenditori.
06/23/2017
Con il rilascio del Codice SQF Edition 8, abbiamo apportato alcune importanti modifiche per rafforzare e migliorare il nostro programma. Una delle principali modifiche che abbiamo apportato è stata l'obbligo di monitoraggio ambientale.
06/20/2017
In SQFI la nostra missione e visione di proteggere la catena di fornitura alimentare dal campo alla tavola è ancora una volta esemplificata dall'aggiunta dei nostri NUOVI programmi SQF Food Safety Fundamentals.
Le Guida per esaminati professionisti certificati SQF e Autovalutazione da parte di un professionista certificato SQF trattano argomenti essenziali per preparare i professionisti alla certificazione. L'esame si basa su un'analisi del lavoro specifica per un professionista.
Parte 1: Copre conoscenze fondamentali essenziali come la formazione HACCP, le pratiche igienico-sanitarie e la comprensione delle nozioni di base sulla sicurezza alimentare come i rischi microbiologici, il controllo degli allergeni e le normative sulla sicurezza alimentare.
Parte 2: Dentra nei piani di sicurezza alimentare, dove dimostrerai quanto conosci il processo del piano HACCP del Codex. Ciò include l'identificazione dei pericoli, la conduzione di valutazioni del rischio e la gestione di azioni correttive quando necessario.
Parte 3: Mostra come gestire il quadro più ampio della sicurezza alimentare, ad esempio supervisionando gli audit, colmando le lacune nei sistemi di sicurezza alimentare e rimanendo aggiornato sulle Tendenze del settore. Sono essenziali forti capacità di comunicazione e collaborazione, così come la capacità di valutare e gestire i rischi.
Una volta effettuata la registrazione con Esemplare Globale, riceverai un link per accedere all'esame. Per aiutarti a prepararti all'esame, fai clic sul pulsante in basso per accedere al nostro Pacchetto di studio per la preparazione all'esame SQF Practitioner certificato.
SQFI ed Exemplar Global hanno incaricato l'Industry Stakeholder Group di definire l'ambito e i percorsi di certificazione e il gruppo di esperti in materia di settore per determinare le conoscenze, le competenze e le capacità richieste per la credenziale. Gli organismi di certificazione hanno fornito input sulla struttura e sui requisiti di certificazione e sono stati richiesti commenti pubblici alla comunità della sicurezza alimentare. I seguenti professionisti del settore alimentare hanno contribuito a creare la credenziale Certified SQF Practitioner.
Invitiamo tutti i professionisti qualificati a intraprendere questo viaggio verso la certificazione. Insieme, possiamo continuare a garantire la sicurezza e l'integrità della nostra catena di fornitura alimentare. La credenziale Certified SQF Practitioner è una testimonianza del nostro impegno per l'eccellenza nella sicurezza alimentare.
Uniamoci per mantenere il massimo sviluppo professionale in materia di sicurezza alimentare e qualità. Compila il modulo se sei interessato a saperne di più su questa credenziale.