L'ottenimento di questa credenziale dimostra la tua competenza nella gestione e nel miglioramento dei sistemi di sicurezza alimentare SQF e la tua dedizione allo sviluppo professionale continuo. Le aziende che impiegano professionisti certificati SQF evidenziano la loro leadership nella sicurezza alimentare e nella qualità, distinguendosi dalla concorrenza.
Per i professionisti della sicurezza alimentare, questa credenziale volontaria crea:
I requisiti del Codice per l'SQF Practitioner rimangono parte dell'audit annuale di certificazione SQF e non sono sostituiti da questa credenziale.
I candidati certificati SQF Practitioner devono completare un corso HACCP, avere esperienza nella gestione della sicurezza alimentare e dimostrare di conoscere il Codice SQF, ad esempio
O
Vedi il Criteri per un professionista certificato SQF per i requisiti di registrazione completi.
Quando sei pronto per candidarti, rivedi i passaggi per registrarti Esemplare Globale.
Lo sviluppo della credenziale Certified SQF Practitioner è stato reso possibile grazie a una solida collaborazione tra SQFI ed Exemplar Global. Per 15 anni, SQFI e Esemplare Globale sono stati partner forti, gestendo il programma SQF Food Safety Auditor con e per SQFI.
03/07/2019
Per dimostrare il loro impegno a fornire mangimi che soddisfino e superino i criteri di sicurezza alimentare e qualità alimentare, i produttori di alimenti per animali di ogni tipo possono avvalersi di programmi di certificazione progettati per garantire la conformità e infondere fiducia, tra cui il programma di certificazione Safe Feed/Safe Food (SF/SF) dell'American Feed Industry Association e il programma di certificazione Safe Quality Food (SQF) del Safe Quality Food Institute (SQFI) SQFI).
03/07/2019
Un blog di SQF su come il suo programma di gestione della sicurezza alimentare può aggiungere supporto alla vostra catena di fornitura.
03/07/2019
Il team SQFI è lieto di dare il benvenuto a Carey Allen a guidare gli sforzi di sviluppo aziendale per l'espansione del programma di certificazione della sicurezza alimentare di SQF.
03/07/2019
Un post sul blog di SQF che descrive l'importanza e le sfumature del processo di formazione SQF.
03/07/2019
L'industria alimentare ha il dovere di proteggere i consumatori con allergie alimentari. Le persone con allergie alimentari si affidano alle informazioni fornite tramite le etichette o la segnaletica dei prodotti quando prendono decisioni di acquisto. Pertanto, tutte le etichette sugli allergeni alimentari devono essere veritiere sul loro contenuto e non fuorvianti. Tuttavia, gli allergeni non dichiarati sulle etichette degli alimenti continuano, anno dopo anno, a essere la principale causa di richiami di cibo negli Stati Uniti.
03/07/2019
Chiarire i requisiti relativi agli allergeni alimentari per l'industria fa parte delle misure di sicurezza della FDA.
03/07/2019
La sostenibilità degli imballaggi è stata a lungo una considerazione, iniziando con l'assicurare che il prodotto venga effettivamente consegnato al cliente nel un design efficiente. Tuttavia, ci sono ulteriori considerazioni sulla sostenibilità che devono essere affrontate a causa della limitata offerta di materie prime per l'imballaggio, elevato fabbisogno di risorse per la lavorazione, bassi tassi di recupero degli imballaggi usati e crescente dispersione di imballaggi usati verso la terra e gli oceani.
03/07/2019
Nel 2020, SQFI ha festeggiato 25 anni. Ora, nel 2021, celebriamo Bill McBride e tutti i suoi contributi alla sicurezza alimentare globale e all'SQFI mentre va in pensione. Bill è stato presente fin dall'inizio, nella creazione dei codici SQF mirati e progettati per aiutare gli stabilimenti di produzione alimentare a raggiungere il livello necessario di certificazione della sicurezza alimentare. I codici SQF sono stati lanciati con la versione 1 nel 1995 e si basano su una scienza sana, sulle linee guida HACCP del CODEX Alimentarius universalmente accettate, sulla norma ISO 17065 e offrono al settore alimentare un modo per gestire simultaneamente la sicurezza alimentare e la qualità.
03/07/2019
La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti ha pubblicato un nuovo video che fornisce una panoramica del Food Allergy Safety, Treatment, Education and Research Act (FASTER) del 2021. Il FASTER Act, tra le altre cose, aggiunge il sesamo all'elenco dei principali allergeni alimentari a partire dal 1° gennaio 2023. Il video include informazioni di base sul FASTER Act e aiuta a rispondere alle domande più frequenti che la FDA ha ricevuto dall'industria alimentare e da altre parti interessate
03/07/2019
La sostenibilità degli imballaggi è stata a lungo una considerazione, iniziando con l'assicurare che il prodotto venga effettivamente consegnato al cliente nel un design efficiente. Tuttavia, ci sono ulteriori considerazioni sulla sostenibilità che devono essere affrontate a causa della limitata offerta di materie prime per l'imballaggio, elevato fabbisogno di risorse per la lavorazione, bassi tassi di recupero degli imballaggi usati e crescente dispersione di imballaggi usati verso la terra e gli oceani.
03/07/2019
L'Iniziativa globale per la sicurezza alimentare (GFSI), la Coalition of Action on Food Safety Forum del Consumer Goods Forum e il Safe Quality Food Institute, una divisione della FMI (Food Industry Association), sono lieti di annunciare che l'edizione 9 di SQF ha ottenuto con successo il riconoscimento rispetto ai requisiti di benchmarking della versione 2020 della GFSI.
03/07/2019
Cosa c'è nell'elenco delle risoluzioni commerciali della tua azienda per il 2022? Un solido programma di sicurezza alimentare e qualità dovrebbe essere una parte costante di tali elenchi, ma questo è un buon momento per modificare le vostre risoluzioni in modo da riflettere i cambiamenti e le sfide più recenti.
03/07/2019
In una presentazione sul tema «Continued Improvement of Your SQF System for Sustained Success» durante l'evento SQF Unites di ottobre, Colin Christmas dell'EAGLE Certification Group ha sottolineato cosa sia realmente il miglioramento continuo. In effetti, suggerisce una migliore definizione di miglioramento «continuo», che implica cambiamenti e aggiustamenti ponderati e costanti.
03/07/2019
L'Emergency Temporary Standard (ETS) della U.S. Occupational Safety and Health Administration (OSHA) per i test e la vaccinazione contro il COVID-19 è stato recentemente rilasciato. Questa parte di questo toolkit include alcune informazioni generali e risorse aggiuntive su questo standard. Consulta il toolkit FMI qui.
03/07/2019
Una forte cultura della sicurezza alimentare non dipende da un solo elemento. Un individuo, un evento o una politica e procedure da soli non creano una forte cultura della sicurezza alimentare. Piuttosto, gli elementi della cultura della sicurezza alimentare devono essere integrati in tutta l'organizzazione, a tutti i livelli, dall'alto verso il basso. La cultura della sicurezza alimentare è stata definita come «i valori, le convinzioni e le norme condivisi che influenzano la mentalità e il comportamento verso la sicurezza alimentare all'interno, all'interno e all'interno dell'organizzazione». Sebbene non esista un approccio valido per tutti per creare, costruire e sostenere una solida cultura della sicurezza alimentare, esso deve iniziare dall'alto. Il successo dipende dall'impegno di un'organizzazione per la sicurezza alimentare.
03/07/2019
I revisori e gli operatori della sicurezza alimentare svolgono un ruolo essenziale nel garantire la sicurezza e la qualità dell'approvvigionamento alimentare e proteggere prodotti, marchi e consumatori. Ogni anno, SQFI è orgogliosa di premiare i risultati e la dedizione dei professionisti SQF attraverso gli SQF Excellence Awards. Questi premi riconoscono le persone per le loro eccezionali prestazioni e per il contributo alla promozione della missione del programma SQF e alla protezione della catena di fornitura alimentare globale.
03/07/2019
A partire dal 4 ottobre 2021, SQFI ha introdotto quattro modifiche al codice da implementare e verificare con i codici Edition 9 applicabili
03/07/2019
La FMI Foundation in collaborazione con The Safe Quality Food Institute (SQFI), una divisione di FMI — The Food Industry Association, ha premiato 15 eccezionali studiosi di sicurezza alimentare con la borsa di studio Food Safety Auditing 2021. La borsa di studio da 3.000 dollari è accompagnata da una borsa di studio per viaggi di istruzione alla SQF Unites Conference, un evento interattivo per le comunità globali della sicurezza alimentare e della qualità.
03/07/2019
In parole povere, la cultura della sicurezza alimentare prevede che i membri del team facciano le cose giuste anche se qualcuno non sta guardando. Un sito con una forte cultura della sicurezza alimentare dispone di un sistema di sicurezza alimentare completamente implementato e affronta le preoccupazioni o i potenziali problemi quando si presentano. E
03/07/2019
Etichettare il cibo correttamente e in conformità con le normative nazionali è essenziale per soddisfare i requisiti SQF Edition 9. Il mancato rispetto dei requisiti obbligatori può avere gravi conseguenze, tra cui non conformità, sospensione o ritiro del certificato e ritiro dei prodotti dalla vendita.
Le Guida per esaminati professionisti certificati SQF e Autovalutazione da parte di un professionista certificato SQF trattano argomenti essenziali per preparare i professionisti alla certificazione. L'esame si basa su un'analisi del lavoro specifica per un professionista.
Parte 1: Copre conoscenze fondamentali essenziali come la formazione HACCP, le pratiche igienico-sanitarie e la comprensione delle nozioni di base sulla sicurezza alimentare come i rischi microbiologici, il controllo degli allergeni e le normative sulla sicurezza alimentare.
Parte 2: Dentra nei piani di sicurezza alimentare, dove dimostrerai quanto conosci il processo del piano HACCP del Codex. Ciò include l'identificazione dei pericoli, la conduzione di valutazioni del rischio e la gestione di azioni correttive quando necessario.
Parte 3: Mostra come gestire il quadro più ampio della sicurezza alimentare, ad esempio supervisionando gli audit, colmando le lacune nei sistemi di sicurezza alimentare e rimanendo aggiornato sulle Tendenze del settore. Sono essenziali forti capacità di comunicazione e collaborazione, così come la capacità di valutare e gestire i rischi.
Una volta effettuata la registrazione con Esemplare Globale, riceverai un link per accedere all'esame. Per aiutarti a prepararti all'esame, fai clic sul pulsante in basso per accedere al nostro Pacchetto di studio per la preparazione all'esame SQF Practitioner certificato.
SQFI ed Exemplar Global hanno incaricato l'Industry Stakeholder Group di definire l'ambito e i percorsi di certificazione e il gruppo di esperti in materia di settore per determinare le conoscenze, le competenze e le capacità richieste per la credenziale. Gli organismi di certificazione hanno fornito input sulla struttura e sui requisiti di certificazione e sono stati richiesti commenti pubblici alla comunità della sicurezza alimentare. I seguenti professionisti del settore alimentare hanno contribuito a creare la credenziale Certified SQF Practitioner.
Invitiamo tutti i professionisti qualificati a intraprendere questo viaggio verso la certificazione. Insieme, possiamo continuare a garantire la sicurezza e l'integrità della nostra catena di fornitura alimentare. La credenziale Certified SQF Practitioner è una testimonianza del nostro impegno per l'eccellenza nella sicurezza alimentare.
Uniamoci per mantenere il massimo sviluppo professionale in materia di sicurezza alimentare e qualità. Compila il modulo se sei interessato a saperne di più su questa credenziale.