Le secret le mieux gardé pour SQF est le pouvoir d'une évaluation des risques. L'évaluation des risques fait partie intégrante du Code SQF, le fondement de tout système de salubrité alimentaire, et elle a le pouvoir de vous fournir le moyen de cerner et de contrôler les risques liés à la salubrité alimentaire à votre site. La clé, c'est de savoir comment en faire un !
Découvrez comment la nouvelle technologie de surveillance des rongeurs peut mieux protéger les activités et veiller à ce que les installations soient conforme règlements tels que la FSMA (Loi sur la modernisation de la salubrité des aliments).
Une conception hygiénique efficace est essentielle pour prévenir les dangers liés à salubrité alimentaire, réduire les risques liés à la conformité et favoriser une la culture de salubrité alimentaire à l'échelle de l'usine.