Escucha a Marion Bray, Gerente de Seguridad y Calidad Alimentaria en 7-Eleven Australia Pty. Ltd., mientras habla sobre la inocuidad alimentaria y los desafíos de gestión de proveedores y las posibles formas de superarlos.
Una instalación limpia es una instalación segura, y el saneamiento efectivo es la piedra angular de cualquier sistema de inocuidad alimentaria.
¿Está considerando la certificación SQF y quiere tener una imagen clara de cómo se ve el primer año? Su primer año de SQF es una fase de aprendizaje en la que la comprensión temprana del proceso puede marcar una verdadera diferencia.
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