SQF 포커스 데이 오세아니아: 식품 안전 및 공급업체 관리의 과제

세븐일레븐 오스트레일리아 Pty의 식품안전 및 품질 매니저인 매리언 브레이의 이야기를 들어보세요.Ltd. 에서 그녀는 식품 안전 및 공급업체 관리 문제와 이러한 문제를 극복할 수 있는 잠재적 방법에 대해 이야기합니다.

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방법 - FSMA 204 기록 보관 요구 사항을 충족하는 데 도움이 되는 업계 정의 지침

이 웨비나는 FSMA 규칙 204에 대한 4부작 시리즈 중 두 번째로, 기록 보관 시 고유 식별의 중요성에 대해 설명합니다.

위생 설계의 중요성과 SQF 감사자가 기대하는 것

효과적인 위생 설계는 식품 안전 위험을 예방하고 규정 준수 위험을 줄이며 공장 전반에 걸쳐 식품 안전 문화를 조성하는 데 필수적입니다.