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El Código de Calidad SQF

Lleve su programa Inocuidad Alimentaria al siguiente nivel

El Código de Calidad SQF describe los requisitos para mejorar la calidad de los productos y procesos junto con la gestión de la inocuidad alimentaria.

Beneficios

Certificación a la CÓDIGO DE CALIDAD SQF ofrece un valor medible a través del performance de calidad y la excelencia operacional.

Obtenga su certificación de calidad para:
  • Mejore la confianza del cliente a través de una administración de calidad demostrada.
  • Reducir los defectos del producto y la variabilidad en los procesos.
  • Fortalecer la mejora continua y la capacidad de acción correctiva.
  • Alinearse con las expectativas globales de los compradores para obtener una calidad de producto consistente.
  • Integre sistemas de calidad y seguridad para optimizar el cumplimiento de normas.

Elegibilidad

Las empresas elegibles para la certificación de calidad SQF ya deben estar certificadas con un Código de Inocuidad Alimentaria SQF aplicable u otro sistema de gestión de inocuidad alimentaria reconocido (por ejemplo, ISO 22000/HACCP). El Código de Calidad también se puede aplicar como una certificación de calidad de alimento para sitios de fabricación o almacenamiento certificados con sistemas Reconocido por GFSI GFSI.

Costos

Los costos de certificación varían según el tamaño del el sitio, el alcance y la complejidad de la auditoría, pero generalmente incluyen:
  • $250 por el sitio a través del proceso de auditoría de su organismo de certificación
  • Los sitios con certificación SQF que agregan certificación de calidad pagan $150

Proceso de certificación

SQF recomienda un mínimo de tres meses de documentación para demostrar la implementación. Comuníquese con su Organismo de Certificación para conocer el momento específico.

Selección y personalización de su código de calidad SQF

Utilice el Selector de código SQF para garantizar que su el sitio aplique los requisitos adecuados de inocuidad alimentaria:
  • Identifique su operación: Defina sus productos, procesos y sistemas.
  • Determinar el alcance de la certificación: Especifique los productos y procesos incluidos.
  • Aplicar elementos relevantes del Código de Calidad: Implementar los requisitos de la Parte B, incluyendo documentación y procedimientos.
  • Prepárese para la certificación utilizando el Código seleccionado.

Pasos para la certificación

1. Conozca el Código de Calidad SQF.
2. Regístrese para obtener la Certificación de Calidad SQF.

3. Prepárese para su auditoría:

  • Llevar a cabo una evaluación del GAP y definir un plan de implementación.
  • Implemente su Sistema de Calidad, incluyendo documentación y registros.
  • Verificar la preparación a través de auditorías internas y capacitación del personal.
4. Programar y someterse a la auditoría.
5. Abordar las no conformidades y el cierre completo de la auditoría.
6. Reciba su certificado de Calidad SQF y mantenlo a través de auditorías de vigilancia y recertificación.

Capacitación

Para lograr y mantener la certificación de Calidad SQF, su equipo debe estar capacitado para aplicar consistentemente un sólido sistema de gestión de calidad, mantener sólidas prácticas de documentación y ejecutar procedimientos que resistan auditorías externas. La capacitación debe enfocarse en comprender el Código de Calidad SQF, implementar procedimientos de calidad en el piso y demostrar competencia a través de registros, auditorías internas y acciones correctivas.

Capacitación recomendada sobre sistemas de calidad SQF

1. Curso de Sistemas de Calidad SQF (700$)
Este curso proporciona orientación práctica sobre la implementación y el mantenimiento de los sistemas de calidad SQF. Los participantes aprenden la metodología del Código de Calidad SQF, auditoría interna, acciones correctivas y preventivas (CAPA), análisis de causa raíz, evaluación de riesgos, programas de proveedores aprobados y construcción de una cultura de calidad para apoyar la mejora continua y la certificación exitosa. Se proporciona un certificado descargable una vez completado con éxito.

2. Examen de Auditoría de Sistemas de Calidad SQF (50$)
Este examen valida competencia para profesionales que buscan el registro de auditor de calidad SQF. Prueba el conocimiento del Código de Calidad SQF y los principios de auditoría, asegurando que los participantes puedan evaluar eficazmente los sistemas de gestión de calidad. El examen requiere un puntaje aprobatorio del 85%, permite hasta tres intentos, y debe completarse dentro de los 14 días. Se proporciona un certificado descargable una vez completado con éxito.

Acceda al Código de Calidad SQF completo: Código de Calidad SQF
SQFI.COM