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SQFI Info Sheets

Il Codice di qualità SQF

Porta il tuo programma di Sicurezza Alimentare al livello successivo

Il Codice di qualità SQF delinea i requisiti per migliorare la qualità dei prodotti e dei processi insieme alla gestione della sicurezza alimentare.

Vantaggi

Certificazione per Codice di qualità SQF offre un valore misurabile in termini di qualità, prestazioni ed eccellenza operativa.

Ottieni la tua certificazione di qualità per:
  • Migliora la fiducia dei clienti attraverso una comprovata gestione della qualità.
  • Riduci i difetti del prodotto e la variabilità nei processi.
  • Rafforzare la capacità di miglioramento continuo e di azioni correttive.
  • Allineati alle aspettative degli acquirenti globali per una qualità costante del prodotto.
  • Integra i sistemi di qualità e sicurezza per una conformità semplificata.

Idoneità

Le aziende idonee alla certificazione SQF Quality devono già essere certificate secondo un Codice di Sicurezza Alimentare SQF applicabile o un altro sistema di gestione della sicurezza alimentare riconosciuto (ad esempio, ISO 22000/HACCP). Il Codice di qualità può essere applicato anche come certificazione di qualità alimentare per siti di produzione o stoccaggio certificati secondo i sistemi Riconosciuti GFSI.

Costi

I costi di certificazione variano in base alle dimensioni del sito, all'ambito e alla complessità della verifica, ma in genere includono:
  • 250 USD per sito tramite il processo di verifica dell'ente di certificazione
  • I siti certificati SQF che aggiungono la certificazione di qualità pagano $150

Processo di Certificazione

SQF raccomanda un minimo di tre mesi di documentazione per dimostrare l'implementazione. Contatta il tuo Ente di certificazione per le tempistiche specifiche.

Selezione e personalizzazione del Codice di qualità SQF

Usa il Selettore Codice SQF per garantire che il tuo sito applichi i giusti requisiti di sicurezza alimentare:
  • Identifica la tua attività: definisci i tuoi prodotti, processi e sistemi.
  • Determina l'ambito della certificazione: specifica i prodotti e i processi inclusi.
  • Applicare gli elementi pertinenti del Codice di qualità: implementare i requisiti della Parte B, compresa la documentazione e le procedure.
  • Preparati per la certificazione utilizzando il Codice selezionato.

Fasi della Certificazione

1. Scopri il Codice di qualità SQF.
2. Registrati per la Certificazione di qualità SQF.

3. Preparati per la verifica:

  • Conduci una valutazione del GAP e definisci un piano di implementazione.
  • Implementa il tuo sistema di qualità, inclusi documentazione e registri.
  • Verifica la disponibilità attraverso audit interni e formazione del personale.
4. Pianifica e sottoponiti alla verifica.
5. Risolvi le non conformità e completa la chiusura della verifica.
6. Ricevete il vostro certificato di qualità SQF e mantenetelo attraverso audit di sorveglianza e ricertificazione.

Formazione

Per ottenere e mantenere la certificazione di qualità SQF, il team deve essere formato per applicare costantemente un solido sistema di gestione della qualità, mantenere solide pratiche di documentazione ed eseguire procedure che resistano agli audit esterni. La formazione dovrebbe concentrarsi sulla comprensione del Codice di qualità SQF, sull'implementazione delle procedure di qualità sul campo e sulla dimostrazione delle competenze attraverso registri, audit interni e azioni correttive.

Formazione consigliata sui sistemi di qualità SQF

1. Corso SQF sui sistemi di qualità (700 dollari)
Questo corso fornisce una guida pratica sull'implementazione e la manutenzione dei sistemi di qualità SQF. I partecipanti apprendono la metodologia del Codice di qualità SQF, l'audit interno, le azioni correttive e preventive (CAPA), l'analisi delle cause principali, la valutazione del rischio, i programmi approvati per i fornitori e la creazione di una cultura della qualità a sostegno del miglioramento continuo e del successo della certificazione. Una volta completato con successo, viene fornito un certificato scaricabile.

2. Esame di verifica dei sistemi di qualità SQF ($50)
Questo esame convalida la competenza dei professionisti che richiedono la registrazione di auditor di qualità SQF. Verifica la conoscenza del Codice di qualità SQF e dei principi di audit, assicurando che i partecipanti possano valutare efficacemente i sistemi di gestione della qualità. L'esame richiede un punteggio minimo dell'85%, consente fino a tre tentativi e deve essere completato entro 14 giorni. Una volta completato con successo, viene fornito un certificato scaricabile.

Accedi al codice di qualità SQF completo: Codice di qualità SQF
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