'Somos Resilientes': Los desafíos de suministro seguros de la industria se pueden enfrentar en medio de la crisis del COVID-19

mar. 7, 2019

Ver la historia completa en Negocios de Abarrotes

Grupos comerciales aplauden respuesta federal para garantizar la viabilidad de la cadena de suministro

A pesar de las fuertes tensiones a las operaciones y las compras frenesadas que han hecho agujeros en las estanterías de los supermercados de la nación en los últimos días, los líderes de la industria de abarrotes expresaron su confianza en que sus cadenas de suministro se pondrán al día con la demanda a medida que los consumidores se ajustan a la realidad de la compra de alimento en la era del coronavirus.

Ejecutivos del grupo comercial del FMI y de la Asociación Nacional de Abarrotes dijeron que se vieron alentados por la respuesta federal para ayudar a garantizar la viabilidad de la cadena de suministro, incluyendo la declaración del estado de emergencia anunció a fines de la semana pasada y una convocatoria el 15 de marzo con altos funcionarios federales. Al unirse el presidente Donald Trump, el vicepresidente Mike Pence, el secretario de Hacienda Steve Mnuchin, el secretario de Agricultura Sonny Perdue y otros funcionarios de la Casa Blanca sobre los planes de la administración para abordar el brote de COVID-19 estuvieron la presidenta y directora ejecutiva de FMI, Leslie Sarasin, el presidente y director general de NGA, Greg Ferrara y otros directores generales de Walmart, Whole Foods, Wegmans, Costco, Publix, Aldi y Dollar General. Otros ejecutivos de la industria alimento en la convocatoria incluyeron líderes de Campbell Soup Co. y Kraft Heinz.

Trump y Pence posteriormente fueron anfitriones de una conferencia de prensa la tarde del 15 de marzo desde la sala de reuniones de la Casa Blanca, donde elogiaron a la industria de abarrotes de la nación por mantener sus tiendas abiertas y abastecidas de la mejor manera posible mientras pedían a los estadounidenses que solo compren lo que necesitan para una tienda semanal promedio para garantizar la disponibilidad para otros.

Ver la historia completa en Negocios de Abarrotes

Recientes Publicaciones de blog

Cinco razones por las que la certificación de gestión de Inocuidad Alimentaria genera confianza de minoristas en asociaciones de marcas privadas

Las marcas privadas en la industria de abarrotes están experimentando un crecimiento significativo, evolucionando de alternativas presupuestarias a activos estratégicos que impulsan la lealtad de los clientes y distinguen a los minoristas.

Cómo evitar retiradas costosas con una sólida gestión de proveedores, monitoreo ambiental y controles de alérgenos

La prevención de recuperación significa incorporar la inocuidad alimentaria en todas sus operaciones para que esas fallas nunca lleguen al cliente.

Por qué el monitoreo ambiental es el sistema de alerta temprana de una planta de alimentos para mascotas

El monitoreo ambiental es crucial en la fabricación de alimento para mascotas para detectar y prevenir riesgos de contaminación por patógenos como Salmonella y Listeria.