Presentamos la nueva arquitectura del código de seguridad alimentaria SQF

Código SQF Edición 9

La globalización continua de nuestra cadena de suministro de alimento requiere que revisemos y actualicemos regularmente el Código SQF para que podamos seguir evolucionando junto con el mercado global.

Edición 9 se alinea con los últimos requisitos de evaluación comparativa de GFSI y está diseñado para ayudarlo a cumplir y superar todos los requisitos de la industria, los clientes y las regulaciones, para que pueda seguir siendo competitivo en todos los sectores.

Edición 9 es para Auditorías a partir del 24 de mayo de 2021. Las empresas que utilizan el Código SQF para lograr el más alto nivel de prácticas de gestión de la inocuidad alimentaria son líderes en la industria y socios de confianza de minoristas y consumidores.

Gigi Vita, directora de evaluación de inocuidad alimentaria y vicepresidente senior de SQF, señaló: “Las empresas que utilizan SQF Código Edition 9 para lograr el más alto nivel de prácticas de gestión de la inocuidad alimentaria son líderes comprobados en la industria y socios comerciales de confianza entre los minoristas y sus compradores. ”

Vita continuó: “Escuchamos a nuestra comunidad global para asegurarnos de que esta edición refleje mejor la realidad de sus operaciones comerciales actuales. Nuestro objetivo era simplificar la arquitectura del Código SQF para mejorar el aprendizaje, la comprensión y la implementación de los requisitos del Código para que SQFI continúe siendo un socio de confianza para lograr el éxito. ”

La nueva arquitectura de edición incluye, en parte:

• Simplificación de la guía de duración de auditoría, apoyo a los Organismos Certificadores y sitios SQF.
• Eficiencias y precisiones mejoradas para reducir el tiempo y los costos.
• Recomendaciones de tecnología flexible para fomentar la confianza en un sistema moderno de inocuidad alimentaria.
• Orientación de actividad remota para atender tiempos de circunstancias extraordinarias, como la pandemia de COVID-19.

“En un esfuerzo por seguir haciendo que el proceso de gestión de la inocuidad alimentaria de SQF sea lo más sencillo y comprensible posible, colaboramos con más de 300 partes interesadas y profesionales globales para agilizar aún más los Códigos, considerando más de 800 comentarios a la Edición 9”, dijo LeAnn Chuboff, vicepresidenta de asuntos técnicos de SQF.

Para más información y para descargar SQF Código Edition 9, por favor visita nuestra página de Códigos SQF.

Acerca de SQFI

El Instituto SQF (Safe Quality Food) es una división del FMI, y se estableció para administrar el Programa SQF, un sistema líder mundial de certificación y gestión de inocuidad alimentaria y calidad alimentaria. Si bien somos más conocidos por nuestro programa de calidad y inocuidad alimentaria con referencia a nivel mundial, escribimos mucho más y mantenemos este estándar. La misión de SQFI es ofrecer programas de certificación de calidad y inocuidad alimentaria consistentes y reconocidos a nivel mundial basados en principios científicos sólidos, aplicados consistentemente en todos los sectores de la industria y valorados por todas las partes interesadas. www.Sqfi.com