Por: Kathy Chiao, Especialista en Mercadotecnia, SQFI
¿Su empresa ha fijado resoluciones inocuidad alimentaria para el nuevo año?
Bueno, todo comienza con la construcción y el fomento de una cultura de inocuidad alimentaria. La seguridad alimentaria no comienza ni termina en su el sitio de la industria alimentaria. La inocuidad de los alimentos es fundamental en cada paso de la cadena de suministro. Por lo tanto, en un mundo perfecto, cada el sitio de la industria alimento debe tener un sistema de gestión de la seguridad alimentaria en su lugar. Para las partes interesadas de SQF, nuestra solución es Programa Fundamentos SQF.
El Programa Fundamentals de SQF está especialmente diseñado para pequeñas empresas que pueden no tener los recursos o el tiempo para ingresar a un programa de inocuidad alimentaria con referencia GFSI. SQFI está aquí para ayudar a sus sitios a desarrollar un sistema robusto de inocuidad alimentaria y llevarlo al siguiente nivel.
El programa SQF Fundamentals es:
Entendemos que implementar un sistema robusto inocuidad alimentaria puede ser una tarea desalentadora. Es por eso que brindamos a los proveedores una variedad de recursos, como documentos de orientación y un equipo de atención al cliente bien informado. SQFI estará contigo en cada paso del camino.
Proteja su marca y sus intereses con una cadena de suministro totalmente integrada y certificada en inocuidad alimentaria.
Qiang Zheng es el gerente de inocuidad alimentaria y garantía de calidad en Melville Candy Company. Fue uno de los primeros en adoptar la credencial Certified SQF Practitioner cuando se lanzó a fines de 2024.
A mediados o finales de agosto de 2025, el mundo de la inocuidad alimentaria alcanzará un hito importante con el lanzamiento de SQF Edition 10, una actualización integral diseñada para elevar las prácticas de inocuidad alimentaria en toda la industria.
SQF Code Edition 10 representa un paso crítico para garantizar una gestión rigurosa pero práctica de la inocuidad alimentaria en toda la cadena de suministro.