Por: Kathy Chiao, Especialista en Mercadotecnia, SQFI
¿Su empresa ha fijado resoluciones inocuidad alimentaria para el nuevo año? 
Bueno, todo comienza con la construcción y el fomento de una cultura de inocuidad alimentaria. La seguridad alimentaria no comienza ni termina en su el sitio de la industria alimentaria. La inocuidad de los alimentos es fundamental en cada paso de la cadena de suministro. Por lo tanto, en un mundo perfecto, cada el sitio de la industria alimento debe tener un sistema de gestión de la seguridad alimentaria en su lugar. Para las partes interesadas de SQF, nuestra solución es Programa Fundamentos SQF.
El Programa Fundamentals de SQF está especialmente diseñado para pequeñas empresas que pueden no tener los recursos o el tiempo para ingresar a un programa de inocuidad alimentaria con referencia GFSI. SQFI está aquí para ayudar a sus sitios a desarrollar un sistema robusto de inocuidad alimentaria y llevarlo al siguiente nivel.
El programa SQF Fundamentals es:
Entendemos que implementar un sistema robusto inocuidad alimentaria puede ser una tarea desalentadora. Es por eso que brindamos a los proveedores una variedad de recursos, como documentos de orientación y un equipo de atención al cliente bien informado. SQFI estará contigo en cada paso del camino.
Proteja su marca y sus intereses con una cadena de suministro totalmente integrada y certificada en inocuidad alimentaria.
Si su negocio es fuente, intermediación o facilita el comercio de productos exclusivos de la marca ALDI, podría aplicarse un nuevo requisito de certificación para usted.
SQFI ha lanzado el Código SQF Agents & Brokers, un estándar de certificación dedicado para las empresas involucradas en la compra, venta y facilitación del comercio de alimento y mercancías en general.
Los programas Inocuidad alimentaria están evolucionando rápidamente y las organizaciones buscan orientación práctica sobre cómo prepararse para la siguiente fase de los requisitos de certificación.