Por: Kathy Chiao, especialista em marketing, SQFI
Sua empresa definiu resoluções de segurança de alimentos para o novo ano? 
Bem, tudo começa com a construção e o cultivo de uma cultura de segurança de alimentos. A segurança alimentar não começa nem termina em sua unidade da indústria de alimentos. A segurança alimentar é fundamental em todas as etapas da cadeia de fornecimento. Portanto, em um mundo perfeito, cada unidade da indústria de alimentos deve ter um sistema de gerenciamento de segurança de alimentos instalado. Para as partes interessadas do SQF, nossa solução é a Programa de fundamentos do SQF.
O Programa de Fundamentos do SQF foi especialmente desenvolvido para pequenas empresas que podem não ter recursos ou tempo para entrar em um programa de segurança de alimentos de referência da GFSI. O SQFI está aqui para ajudar seus sites a desenvolver um sistema robusto de segurança de alimentos e levá-lo ao próximo nível.
O Programa de Fundamentos do SQF é:
Entendemos que implementar um sistema robusto de segurança de alimentos pode ser uma tarefa difícil. É por isso que fornecemos aos fornecedores uma variedade de recursos, como documentos de orientação e uma equipe experiente de suporte ao cliente. O SQFI estará com você em cada etapa do caminho.
Proteja sua marca e seus interesses com uma cadeia de fornecimento certificada em segurança de alimentos totalmente integrada.
O novo “AskFSIS Live!” do Serviço de Inspeção e Segurança de Alimentos do USDA (FSIS) as sessões virtuais são projetadas para ajudar pequenas fábricas de comida a se conectarem diretamente com os especialistas do FSIS de uma forma mais acessível.
Todos os anos, em 7 de junho, a comunidade global se reúne para reconhecer o Dia Mundial da Segurança de Alimentos, para refletir sobre a importância de alimentos seguros e os sistemas que os protegem.
A rastreabilidade é fundamental para a cultura de segurança de alimentos, gerenciamento de riscos e prontidão da cadeia de fornecimento. Saiba por que agir agora ajuda as organizações a reduzir riscos e criar confiança.