指导文件

这就是描述的地方。

• 管理审查
• 食品安全文化
• 变更管理
• 从业者和替代从业者
• 医学筛查
• 食物欺诈
• 内部审计和检查
• 先决条件计划中的风险评估
• 环境监测
• 产品撤回和召回
• 记录
• 通风/正气压
• 批准的供应商计划
• 环境空气测试
• 训练
• 标签对账
• 合同制造商
• 文件控制
• 食物防御
• 产品识别
• 产品取样、检验和分析
• 空气和其他气体
• 更正、纠正措施和预防措施
• 根本原因分析
• 食品安全文化评估计划
• 能力测试