合同制造商

定义

合同制造商根据以下规定向该场所提供产品或在制材料 认证,并包含在认证范围内。

适用的规格要求

  • 2.3.3.1
  • 2.3.3.2
  • 2.3.3.3
  • 2.3.3.4

查看词汇表术语

  • 合同制造商(合伙人, 联合制造商)

实施和审计指导

这是什么意思?

由 SQF 认证场所签约生产、加工、包装和/或的设施(场地) 店铺部分或全部包含在网站的 SQF 认证范围内的一个或多个产品是 定义为合同制造商。在某些情况下,可能会制造产品 可以在认证场所交换,也可以由合同制造商交换。在其他情况下,a 合同制造商只能间歇性地用于满足或补充认证场所的要求 生产。合同制造商必须遵守 SQF Food 中概述的要求 安全规范。

它为何在《规范》中,为何如此重要?

合同制造商的 SQF 规规范要求确保存在食品安全隐患 由承包商和认证场所以符合的方式进行管理 SQF 规范。这种监督水平为客户和利益相关者提供了进一步的保证 正在对认证范围内列出的产品进行管理,以确保食品安全隐患 受到控制。该场所与合同制作方之间的关系不同于 供应商之所以如此,是因为它们被视为制造过程不可分割的一部分。 在他们控制整个制造过程的地方,客户可以看到他们, 利益攸关方需要同等程度的监督。合同制造必须是 评估风险以确定其过程或部分过程的风险是高还是低。这会 确定如何管理它们。高风险站点必须获得 SQF 认证和低风险 网站必须显示符合 SQF 或其他 GFSI 认可的特定食品行业的计划 类别。该规范还强调了与配送中心签订合同的要求 这可能涉及在现场或合同生产场所生产的产品。合同 必须确保配送中心遵守任何客户要求,并确保这些要求 中心按上述定义或规范 2.3.3.2 所述进行认证或审计。

《规范》中对合同制造商和配送中心的所有要求合并在一起 确保这些重要合作伙伴正在管理与认证场所相似的食品安全系统。

RIO 审计之路(记录、访谈和观察)

记录

以下是示例 记录和/或文件到 协助实施 并回顾一下这个话题:

  • 审计报告
  • 风险评估
  • 合同
  • 发票或销售收据

访谈

以下是示例 需要面试的人来协助 实施和 对这个话题的回顾:

  • SQF 从业者
  • 金融/法律
  • 企业人员

以下是示例 需要问的问题以提供帮助 实施和 对这个话题的回顾:

  • 合同怎么样 制造商进行了评估 为了冒险?
  • 遵循什么流程 确保合同和 规格高达 日期?
  • 客户怎么样 我知道有些 提供的产品有 由... 制造 签约网站?
  • 遵循什么流程 确保合同地点 符合 SQF 规范?

观察

以下是示例 观察以提供帮助 实施和审查 这个话题的:

  • 已存货的产品。
  • 收到和/或使用 合同产品。
  • 产品运输 (位置,描述)。

其他参考资料

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更新日期 : 2021/04/01

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