식품 안전 코드: 푸드서비스, 에디션 8.1

SQFI는 전국 레스토랑 협회와 협력하여 식품 서비스 업계 종사자들이 식품 안전 위험을 줄이고 제거할 수 있는 고유한 솔루션을 개발했습니다.Foodservice Code에는 식품 서비스 업계에 사후 대응이 아닌 사전 예방적 식품 안전 관리 시스템을 구축할 수 있는 도구를 모든 사업장에 제공하는 제3자 심사가 포함되어 있습니다.

체크리스트

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팁 시트

이러한 문서는 SQF 인증 프로세스를 지원하기 위해 작성되었습니다.

비디오 리소스

이러한 디지털 세미나와 비디오 녹화물은 SQF 식품 소매 프로그램 구현을 지원할 수 있습니다.

재료 조달 및 공급업체 선택: 정말로 알아야 할 사항은 무엇입니까?

8 3, 2023, 12:00 오후

Title : 재료 조달 및 공급업체 선택: 정말로 알아야 할 사항은 무엇입니까?

External URL : https://youtu.be/wbIW7gX63zo?si=QBxt2pBDMPm455-J

오늘날의 복잡하고 상호 연결된 비즈니스 환경에서 재료 조달 및 공급업체 선택의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다.이러한 영역에서의 우리의 결정은 제품 품질, 고객 만족 및 전반적인 비즈니스 성공에 광범위한 영향을 미칩니다.그러나 사용 가능한 데이터의 양이 방대하기 때문에 정보에 입각한 결정을 내리고 강력한 공급업체 관계를 구축하는 데 어떤 정보가 필수적인지 결정하는 데는 시간이 걸릴 수 있습니다.

이 세션에서 Paul은 재료 조달 및 공급업체 선택의 중요한 측면을 자세히 살펴봅니다.재료 및 공급업체를 식별하고 검증하는 데뿐만 아니라 투자할 가치가 있는 공급업체 관계를 결정하는 데 필요한 주요 데이터 포인트를 살펴보세요.

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