Mise en œuvre des principes de base de SQF

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Les entreprises de fabrication d'aliments qui débutent dans le domaine de la salubrité des aliments ou celles qui ne sont pas tout à fait prêtes pour la certification SQF seront guidées par une exploration des composantes de sept programmes fondamentaux qui, avec leur plan de salubrité alimentaire ou HACCP, constituent SQF Fundamentals. Souvent utilisé comme tremplin vers la certification SQF, SQF Fundamentals est basé sur le programme GFSI Global Markets, mais peut être utilisé par tout site cherchant à faire un premier pas vers l'élaboration d'un solide programme

de salubrité des aliments.

Auditoire

Responsable de la salubrité des aliments ; responsable de la sécurité alimentaire auxiliaire ; toute personne souhaitant en savoir plus sur les principes fondamentaux de la SQF.

Durée

1 jour et demi, salle de classe (peut varier selon la classe virtuelle ou le format mixte).

Livraison

Ce cours animé par un instructeur est offert en personne : soit en classe, en classe virtuelle, soit dans une combinaison des deux.

Prestation axée sur les activités

Les participants travaillent en petits groupes de pairs guidés par leur instructeur.

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Détails

Commencer :

février 11, 2025

Fin :

février 12, 2025

Site web :

https://mx.global-foodsafety.com/calendario/implementacion-de-los-fundamentos-de-sqf-2/

Centre de formation :

Salubrité mondiale Salubrité Alimentaire à l'échelle internationale

Coûts :

Antes del 28 de enero de 2025: US$190 por participante. Después del 28 de enero de 2025: US$230 por participante.

Régions :

Amérique centrale

Amérique du Sud

Mexique

Langues :

Espagnol (mexicain)