La conférence SQF 2019 se concentre sur SQF 2020 et au-delà

La conférence SQF 2019 a débuté avec un BANG ! Avec des performances excitantes, des séances en petits groupes animées et de nombreux cette année, la conférence SQF a été le premier événement de réseautage et d'éducation en matière de salubrité alimentaire de l'année. Dans le numéro de ce mois-ci du Bulletin SQF, nous résumons certains des faits saillants de notre événement annuel.

Le pouvoir du partenariat

La zone de passage préparer le terrain pour la Conférence avec leur performance captivante qui démontre le pouvoir du partenariat et de la coopération grâce à une utilisation passionnante des acrobaties et des tours de magie.

SQF 2020 et au-delà : Façonner SQF Édition 9

SQFI et l'industrie de la salubrité des aliments ont eu l'occasion de façonner l'avenir de notre industrie avec la nouvelle édition des exigences de référence du GFSI qui sera publiée en 2020. SQFI s'est tournée vers nos intervenants pour connaître les plus récents défis en matière de salubrité alimentaire auxquels font face les installations du monde entier.

Le mardi 5 novembre^e, LeAnn Chuboff, vice-présidente des affaires techniques de la SQFI, a donné une présentation qui suscite la réflexion en utilisant les résultats du sondage auprès des intervenants de la SQF de 2019. Elle a accueilli favorablement les idées et les opinions de tous les participants lors de sa séance en deux parties sur Shape SQF Code Edition 9.

Prix pour l'excellence de la SQFI

Chaque année, la SQFI rend hommage aux personnes qui font un effort supplémentaire au nom de la salubrité alimentaire lors de la conférence SQF. Les finalistes et les gagnants de cette année ont prouvé qu'ils sont vraiment un pas au-dessus des autres dans leur dévouement à devenir des mentors et des modèles, à devenir des pionniers et des fondeurs et à créer un monde plus sûr pour tous.

Cette année, le prix SQF Auditor of the Year a été décerné à Shawna Wagner de DNV GL, qui l'a mérité grâce à son dévouement envers ses pairs et ses sites. Wendy Edwards, de Prolife Foods, s'est vu décerner le titre de praticienne de l'année SQF 2019 pour sa détermination inlassable à améliorer les normes de salubrité alimentaire sur son site.

Goût du Texas

Les participants à la conférence ont eu droit à un avant-goût du Texas à Ranch Knibbe, l'un des derniers ranches du patrimoine Century dans l'État du Texas. Les participants excités ont fait la queue pour les autobus pour se rendre au ranch où ils ont goûté à un barbecue à l'ancienne mode du Texas avec une poitrine, du pain de maïs et une tarte aux pommes brûlante. Tout le monde s'est dirigé vers le corral pour regarder des courses de barils et des broncos obscures.

Nous, ici, à SQFI, tenons à remercier sincèrement tous nos intervenants. La conférence SQF 2019 n'aurait pas connu autant de succès sans le travail acharné, le dévouement et la participation de tous. Voici de nombreuses autres conférences SQF passionnantes à l'avenir !

Rendez-vous l'année prochaine à Orlando, en Floride !

Conférence SQF 2020
Du 27 au 29 octobre 2020
Hyatt Regency Orlando
Orlando (Floride)