Aprovechando la innovación tecnológica y analítica de datos para mejorar la inocuidad de los alimentos [El futuro es ahora]

Escuche una interesante sesión y una discusión posterior a la sesión dirigida por la Dra. Claire Zoellner, donde compartirá estudios de casos relevantes que brinden ideas, oportunidades y desafíos para adoptar tecnología y análisis de datos para promover la cultura de inocuidad alimentaria.