Ascolta un'interessante discussione sulla sessione e dopo la sessione condotta dalla dott.ssa Claire Zoellner, dove condividerà casi di studio pertinenti che forniscono approfondimenti, opportunità e sfide all'adozione della tecnologia e dell'analisi dei dati per promuovere la cultura della sicurezza alimentare!
Questo webinar è il secondo di una serie in quattro parti sulla regola 204 della FSMA e illustra l'importanza dell'identificazione univoca nella tenuta dei registri.
Una progettazione igienica efficace è essenziale per prevenire i rischi per la sicurezza alimentare, ridurre i rischi di conformità e promuovere una cultura della sicurezza alimentare in tutto lo stabilimento.
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