Chiarimenti sulla valutazione del rischio per le estensioni degli audit SQF durante il COVID-19

mar 7, 2019

In questi tempi straordinari, SQFI ha cercato di soddisfare le esigenze dei nostri clienti concedendo oltre 600 estensioni di certificato fino ad oggi.

Poiché il nostro settore continua a risentire della pandemia di COVID-19, prevediamo che arrivino altre richieste di proroga. A tal fine, abbiamo pubblicato una linea guida per i siti SQF e le parti interessate per comprendere il processo di conduzione di una valutazione del rischio nel caso in cui i siti richiedano un'estensione del certificato.

L'intento di questa linea guida è quello di delineare le aspettative di SQFI su quando e come condurre una valutazione del rischio per i siti che non sono in grado di sottoporsi a un audit di ricertificazione in loco nella loro finestra di verifica a causa del COVID-19. Non si tratta di una modifica delle procedure SQF, ma di un chiarimento basato sulla revisione delle valutazioni del rischio presentate nell'ultimo mese.

Questa linea guida affronterà quanto segue:

  1. Quando effettuare una valutazione del rischio.
  2. Esecuzione di una valutazione del rischio di COVID-19.
  3. Attività remote
  4. Flusso di processo per determinare il rischio di estensione del certificato

Recenti Post del blog

Cinque motivi per cui la Certificazione di Gestione della Sicurezza Alimentare rafforza la fiducia dei rivenditori nelle partnership con marchi privati

I marchi privati del settore alimentare stanno registrando una crescita significativa, passando da alternative economiche a asset strategici che favoriscono la fidelizzazione dei clienti e contraddistinguono i rivenditori.

Come evitare costosi richiami con una solida gestione dei fornitori, monitoraggio ambientale e controlli degli allergeni

Prevenire i richiami significa integrare la sicurezza alimentare in tutte le operazioni in modo che tali guasti non raggiungano mai il cliente.

Perché il monitoraggio ambientale è il sistema di allerta precoce di un impianto di alimenti per animali domestici

Il monitoraggio ambientale è fondamentale nella produzione di cibo per animali domestici per rilevare e prevenire i rischi di contaminazione da agenti patogeni come Salmonella e Listeria.