이러한 특별한 시기에 SQFI는 현재까지 600건 이상의 인증서 연장을 승인하여 고객의 요구를 충족하기 위해 노력해 왔습니다.

우리 업계가 COVID-19 팬데믹의 영향을 계속 받음에 따라 더 많은 연장 요청이 들어올 것으로 예상됩니다.이 정도까지 SQF 사이트 및 이해 관계자가 현장에서 인증서 연장이 필요한 경우 위험 평가를 수행하는 프로세스를 이해할 수 있도록 지침을 게시했습니다.
이 지침의 목적은 COVID-19 때문에 심사 기간에 현장 재인증 심사를 받을 수 없는 현장에 대한 위험 평가를 언제 어떻게 실시해야 하는지에 대한 SQFI의 기대치를 개략적으로 설명하는 것입니다.이는 SQF 절차를 변경한 것이 아니라 지난 한 달 동안 제출된 위험 평가 검토를 기반으로 한 설명입니다.
이 지침에서는 다음 사항을 다룹니다.
USDA 식품 안전 및 검사 서비스 (FSIS) 의 새로운 “AskFSIS Live!”가상 세션은 소규모 식품 공장이 보다 접근하기 쉬운 방식으로 FSIS 전문가와 직접 연결할 수 있도록 설계되었습니다.
매년 6월 7일, 전 세계는 세계 식품 안전의 날을 기념하여 안전한 식품과 이를 보호하는 시스템의 중요성을 되돌아보기 위해 한자리에 모입니다.
추적성은 식품 안전 문화, 위험 관리 및 공급망 준비에 매우 중요합니다.지금 행동하는 것이 조직의 위험을 줄이고 신뢰를 구축하는 데 도움이 되는 이유를 알아보십시오.