Allergènes alimentaires — Protéger les consommateurs allergiques et prévenir les rappels. En raison de la prévalence croissante des allergies aliment, les organismes de réglementation des aliment ont imposé de nouvelles règles d'étiquetage, y compris la FACTER (Food Allergy Safety, Treatment, Education, and Research) Act, déclarant que le sésame est le 9e allergène majeur aux États-Unis. webinaire couvre la prévalence des allergies aliment et les pratiques exemplaires pour les fabricants de aliment pour prévenir les rappels dus à des allergènes non étiquetés.
Les plans de mise en œuvre de l'édition 10 sont en cours et la période de préparation est déjà ouverte. Les vérifications devant commencer au début de 2027, les huit prochains mois sont essentiels pour aligner votre équipe.
Ce séminaire numérique destiné aux participants de SQF Unites pour la première fois explique ce que vous pouvez attendre de la conférence et comment vous préparer à tirer le meilleur parti de SQF Unites.
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