En este video, Leah Williamson, Gerente de Cumplimiento de Producto de Marca Propia en Coles, habla sobre desafíos sin precedentes que enfrentan los australianos y profundiza en la industria agroalimentaria del mundo. Conozca la cadena global de suministro de alimento y los mayores riesgos y desafíos que enfrenta nuestra cadena de suministro hoy en día.
Únase al experto en alérgenos alimento Joe Baumert mientras analizamos las causas fundamentales de los retiros relacionados con alérgenos y las brechas en el manejo y etiquetado de alérgenos.
La Edición 10 de SQF eleva el Monitoreo Ambiental como Cláusula Principal y pone mayor énfasis en una evaluación ambiental documentada y basada en el riesgo.
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