이 비디오에서는 Coles의 자체 브랜드 제품 규정 준수 관리자인 Leah Williamson이 호주인들이 직면하고 있는 전례 없는 어려움에 대해 이야기하고 세계 농식품 산업을 탐구합니다.글로벌 식품 공급망과 오늘날 우리 공급망이 직면하고 있는 증가된 위험 및 과제에 대해 알아보십시오.
음식 알레르겐 전문가 Joe Baumert와 함께 알레르겐 관련 리콜의 근본 원인과 알레르겐 관리 및 라벨링의 격차를 살펴보세요.
SQF Edition 10은 환경 모니터링을 핵심 조항으로 승격시키고 문서화된 위험 기반 환경 평가에 중점을 둡니다.