El secreto mejor guardado de SQF es el poder de una evaluación de riesgos. La evaluación de riesgos es una parte integral del Código SQF, la base de cualquier sistema de inocuidad alimentaria, y tiene el poder de brindarle la vía para identificar y controlar los riesgos de inocuidad alimentaria en su el sitio. ¡La clave es saber llevar a cabo uno!
Este video es el webinar final de una serie de cuatro partes sobre la Regla 204 de la FSMA y entra en detalles sobre cómo puedes prepararte para cumplir con los requisitos.
Escuche una valiosa discusión y sesión de preguntas y respuestas en vivo, dirigida por Denise Webster, consultora de inocuidad alimentaria y capacitador de Food Brand Protection.