
SQFI se complace en anunciar que nuestro Programa Almacenamiento y Distribución de Productos Alimenticios ha recibido ¡Benchmarking Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) (GFSI)! La evaluación comparativa abarca los Módulos 2 y 12 del Código SQF y se refiere a las Categorías 25 y 26 del Sector Alimentario. Este módulo cumple con los requisitos de Buenas Prácticas de Distribución para el transporte y almacenamiento de alimento y piensos perecederos y no perecederos. Los proveedores que implementen este módulo también deben cumplir con los requisitos del Módulo 2: Elementos del Sistema SQF. El módulo 12 está destinado a instalaciones de distribución que no procesen ni vuelvan a empaquetar. Las instalaciones que procesan alimento como rebanar, cortar en cubitos, volver a etiquetar y reempaquetar productos, por ejemplo, una caja de pepinos que se recibe y se vuelve a empaquetar y se vuelve a etiquetar en cajas más pequeñas deben usar el módulo 10 aplicable.
Desde 2010 SQFI ha estado buscando diligentemente el benchmarking GFSI, en su caso, para todas nuestras Categorías del Sector Alimentario. Nos complace ofrecer estos tan esperados módulos de referencia a nuestros grupos de interés para que puedan estar seguros de que transportan y almacenarán alimento y piensos perecederos y no perecederos de manera segura. Esta última incorporación al Programa SQF demuestra aún más nuestra visión de ser la fuente más confiable para la certificación global de inocuidad alimentaria y calidad.
A continuación se muestra una cronología del historial de evaluación comparativa de SQFI

Recibir la certificación SQF ayuda a garantizar que los productos que se transportan y almacenan hayan superado rigurosos requisitos internacionales de inocuidad alimentaria, incluido HACCP. La certificación SQF de inocuidad alimentaria es el único programa reconocido por GFSI, que vincula la certificación de producción primaria con la certificación de fabricación, distribución y gestión de agente/corredor de alimento.
Como instalación de distribución, la Certificación SQF beneficiará a su negocio por lo siguiente:
* Cumplimiento — Los requisitos del código SQF cumplen y a menudo exceden muchas reglas regulatorias internacionales de inocuidad alimentaria, incluyendo las reglas propuestas por la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA)
* Confianza — SQF es un sistema de inocuidad alimentaria que puede ayudar a proteger sus marcas y consumidores con uno de los programas más rigurosos y reconocidos a nivel mundial y un sistema de gestión de datos de última generación
* Reconocimiento Global — un programa reconocido por la GFSI y los minoristas de alimento en todo el mundo
* Mejorado Protección — El programa SQF le proporciona datos e información que tienen integridad, consistencia y proporcionan un mayor nivel de credibilidad que otros esquemas
* Acceso a la información — Acceso gratuito al programa SQF y a nuestros documentos de respaldo, información de auditoría y expertos y consultores técnicos de SQF
* Gestión de Calidad — El programa SQF incluye un nivel de certificación específicamente enfocado en la calidad del producto y el mantenimiento de especificaciones de marca privada a nivel de fabricación.
* Reducción de la pérdida de producto — El enfoque de los sistemas SQF para la gestión de especificaciones ayudará a mejorar la eficiencia operativa
SQFI busca continuamente formas de mejorar nuestro programa y procesos. Nuestro objetivo es ser la fuente más confiable para la certificación global de inocuidad alimentaria y calidad. SQFI da la bienvenida a sus pensamientos y recomendaciones para mejorar aún más un sistema de gestión eficiente y robusto. Póngase en contacto con nosotros en info@sqfi.com para enviar preguntas, dejar comentarios y solicitar más información.
Las marcas privadas en la industria de abarrotes están experimentando un crecimiento significativo, evolucionando de alternativas presupuestarias a activos estratégicos que impulsan la lealtad de los clientes y distinguen a los minoristas.
La prevención de recuperación significa incorporar la inocuidad alimentaria en todas sus operaciones para que esas fallas nunca lleguen al cliente.
El monitoreo ambiental es crucial en la fabricación de alimento para mascotas para detectar y prevenir riesgos de contaminación por patógenos como Salmonella y Listeria.